1课题物质的变化和性质学习目标(1)了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；(2) 了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质；(3) 了解化学是一门一实验为基础的科学。(4) 通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理；(5) 用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。学习重点1、物理变化和化学变化的概念。2、对简单实验的探究。学习难点物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的判断。学习过程一、复习预习我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。这些现象各自的本质是什么，这节课主要一下学习物质的变化和性质。二知识讲解考点：物质的变化1 物理变化化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。实验 1 水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。2实验 2［说明］首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末，观察胆矾发生的变化。思考】实验 1、2 有什么共同特征？以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。（1）物理变化的概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。（2）特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。2 化学变化实验 3 在两支试管中分别放入少量研碎前后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清得到硫酸铜溶液。再向两支试管里加入加入氢氧化钠溶液，观察现象。【现象】两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉。这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。实验 4 由学生描述并记录实验现象：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。【思考】实验 3、4 有什么共同特征？这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还...
