小吃店管理架构 4.1 公司组织架构 一、公司组织结构 二、各部门职责 （一）人事部 1.全面负责公司的各部门运营管理，通过有效管理，提升公司业绩和品牌 2.负责制定公司的各项管理制度、工作计划及其实施。 3.负责公司相关规章制度的审核、下发、落实工作，并做好印鉴的管理工作。 4.就公司重大人事任免事项提供参考意见，拟订机构设置或重组方案的上报。 5.负责人事和行政各项工作的审查和批阅。 6.负责来客接待及相关部门外联工作。 7.负责审批各职能部门所提交的物资采购计划，并进行控制和落实。 8.负责各部门费用的审批和控制。 9.完成总经理交办的其它工作事宜。 （二）财务部 1、负责公司会计核算、财务预算、财务计划、内部审计、成本控制、财务报告和投资分析等； 总负责人人事部办公人员招聘专员财务部财务人员采购部制单员采购员装饰装修部装修员运营部店长店员服务人员2、及时完成本部门各项有关涉税业务； 3、负责与组织公司的资金管理工作； 4、负责资金的调度与运营，提高资金的使用效率； 5、对重大投资项目和经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制； 6、协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系，维护公司利益； 7、参与公司重要事项的分析和决策，为公司的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据； 8、 负责固定资产管理，公司固定资产的入库、领用、盘点等管理工作； 9、 完成领导临时交办的其它各项工作。 （三）采购部 1、认真执行总公司采购管理规定和实施细则，严格按采购计划采购，做到及时、适用，合理降低物资积压和采购成本。 2、对购进物品做到票证齐全、票物相符，报帐及时。 3、熟悉和掌握市场行情，按“质优、价廉”的原则货比三家，择优采购。 4、注重收集市场信息，及时向部门领导反馈市场价格和有关信息。 5、合理安排采购顺序，对紧缺物资和需要长途采购的原材料应提前安排采购计划及时购进。 6、严格把控采购质量关，确保食材新鲜质优。 7、积极协助有关部门妥善解决使用过程中会出现的问题。 8、加强与验收、保管人员的协作，有责任提供有效的食材保管方法，防止物品保管不妥而受损失。 9、完成领导临时交办的其它各项工作。 （四）工程部 1、接受公司负责人的工作安排。负责整个项目的装修。 2、熟悉施工图，制定本专业施工工艺报经理审核。按照图纸根据现场实际制定本专业的施工前的材料预算，报总负责人审核，交材料部门备料...
