店面管理规章制度 1、周一至周四分两班，早班从9:30—7：00，12:00—10:30 2、请假必须提前一天提出书面申请，必须以请假条形式请假，得到批准方可请假，否则按旷工处理，（矿工一天扣除三天的工资），请假必须在到假时间上班，超过到假时间未及时上班，迟到 30 分钟按旷工、（特殊情况需续假必须本人电话及时申请，如不是本人申请，或没及时申请按制度处理） 3、上班迟到 15 分钟以内按迟到计算，迟到 15 分钟以上扣除当天工资。 4、上班必须按规定着工衣，不按规定着工衣罚款 10 元/次。 5、上班时间不得离开自己的工作岗位。 6、工作岗位不得吸烟、饮酒、吃零食。 7、吃饭 30 分钟以内完成。（超过规定时间按迟到计算） 8、上厕所 20 分钟以内完成。（超过规定时间按迟到计算） 9、上班不得大声喧哗、说笑打闹、吵架、打架。 10、非本店员工不得带入操作间及工作岗位。 员 工 福 利 一、所有员工包、统一住宿。（宿舍内不得留宿外来人员） 二、优秀员工评比及奖励 三、员工计分形式评比，满分 1 0 0 分，每违反制度 1 次扣5 -1 0 分，当月员工分数在 6 0 分以上，包括 6 0 分的，可以获得 1 0 0 元计效奖励，6 0 分以上可参加当日优秀员工评比，分数最高者，为优秀员工，可获得 5 0 元奖励。 四、 每季度优秀员工评比标准，以本季度获得优秀员工次数多者获得（如本季度里，出现过多次数相等者在按计分高低核算），季度优秀员工可获得 1 0 0 元奖励。 五、 年终优秀员工评比及奖励： 年终优秀员工获得者，以季度优秀员工获得次数多者获得吗，（如出现获得次数相等者按本年内个人计分总分评比计算） 六、员工工资核算， 服务员（底薪+技效奖+补助+提成） 定岗员工（底薪+技效奖+补助） 服务员提成按点单计算，2 0 0 0 元以上没超过 2 5 0 元没提成，2 5 0 0 元以上 2 个点提成，3 0 0 0 元 3 个点，4 0 0 0 元 4 个点，最高 1 0 个点提成，当月点单没达到 2 0 0 0 元的从工资扣除 1 0 0元。 惩 罚 制 度 1 、不服从安排，管理者，第一次扣分口头警告，第二次罚款 1 0 0 元，第三次辞退 2 、本岗位员工，如本岗位职责履行不尽责的按事情严重情节进行扣分罚款，罚款额度按损失计算。 3 、员工对客人购买食品，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，不得顶撞顾客，违者按情节轻重罚款 1 0 -1 0 0 元。 4 、非本...
