“临床营养科建设与管理指南”实施细则 ——I 级标准化临床营养科建设示范基地 目录 一、 临床营养科的业务范围 ................................................................................................... 1 二、 临床营养科的工作制度 ................................................................................................... 3 （一）营养查房工作制度 ....................................................................................................... 3 （二）营养门诊工作制度 ....................................................................................................... 3 （三）营养治疗医嘱执行工作制度 ....................................................................................... 3 （四）肠外营养配制室工作制度 ........................................................................................... 3 （五）肠内营养配制室工作制度 ........................................................................................... 4 （六）治疗膳食配制室工作制度 ........................................................................................... 4 （七）营养代谢实验室工作制度 ........................................................................................... 5 三、 临床营养科的工作职责 ................................................................................................... 5 （一）临床营养科主任职责 ................................................................................................... 5 （二）临床营养科医师职责 ................................................................................................... 5 （三）临床营养科技师职责 ................................................................................................... 6 （四）临床营养科护士职责 ................................................................................................... 6 （五）治疗膳食配制室专业操作人员职责 .......................................................................
