酵素制作方法 1、牛蒡香蕉酵素——清肠消脂,增强体力 材料: 牛蒡150 克 香蕉150 克 白萝卜150 克 宁夏枸杞(无硫磺)100 克 椴树花蜜250 克 / 1/4 罐 Oligo900 纯寡糖浆90 克 / 15 小包(或15 汤匙) 做法: 1)、将牛蒡和白萝卜洗净凉干,去皮切片
香蕉去皮切片备用
枸杞无需清洗
2)、把准备好的材料分成3 份
顺序将枸杞、牛蒡、香蕉及白萝卜,以层段的方式堆叠放入玻璃瓶内,淋上纯寡糖浆及花蜜
其余两份材料皆如此处理
3)、 把 3 份的材料都放置好,放置一层保鲜膜于瓶口密封,存放阴凉处2 个星期后即可饮用
4)、饮用时,取30ml 稀释10 倍水即可,酵素渣也可一起食用
功能: 日本料理常用的牛蒡,有延年养生的功效
其含有的成分能增强体力,有助人体筋骨发达及壮阳
香蕉除了营养高,又有润肠通便之效,膳食纤维可助动脉的通畅
白萝卜能分解食物中的脂肪和淀粉,促进消化
可增进食欲,预防感冒、消除紧张和疲劳
枸杞可抗衰老、保护肝脏、补虚,为滋补佳品
心得:牛蒡香蕉酵素乃排毒及滋补并行的美味酵素
可协助血脂过高、消化不良、常便秘的朋友
在清肠的同时亦增强体力及免疫力
2、决明子酵素——清泄肝火,明目益肾 材料: 决明子50 克 宁夏枸杞(无硫磺)80 克 杨桃200 克 金桔200 克 椴树花蜜250 克 / 1/4 罐 Oligo900 纯寡糖浆90 克 / 15 小包(或15 汤匙) 做法: 1)、将水果洗净后晾干
杨桃切薄片,金桔对半切开备用
决明子及枸杞无需清洗
2)、把准备好的材料分成3 份
顺序将枸杞、决明子、金桔、杨桃以层段的方式堆叠放入玻璃瓶内,淋上纯寡糖浆及花蜜
其余2 份材料皆如此处理
3)、把3 份的材料都放置好,放置一层保鲜膜于瓶口密封存放阴凉处约2 个星期后即可饮用
4)、饮用时,取30ml