山 东 检 验 检 疫 局 综 合 管 理 体 系 文 件 ZYSPC017-2013 进出口罐头产品检验检疫监管 工作规范 编制：胡刚 葛岚 张鑫 审核：门爱军 批准：孙明钊 2013 年 04 月 01 日发布 2013 年 04 月 01 日实施 山东出入境检验检疫局食品处发布 ZYSPC017-2013 进出口罐头产品检验检疫监管工作规范 2014-06-26 第 2 次修订 第 1 页 共 15 页 进出口罐头产品检验检疫监管工作规范 1 目的 为规范全省进出罐头产品的检验检疫和监管工作，确保进出口罐头产品的质量安全，结合山东工作实际，制定本规范。 2 范围 本规范适用于山东进出口罐头产品的检验检疫及监管工作。罐头产品是指将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调 （或不烹调）、装入罐头容器（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密封、杀菌、冷却或无菌包装而成制成的所有罐装食品，包括：肉禽类罐头、水产类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、饮料类罐头、其他类罐头等。 3 职责 3.1 省局食品处负责全省进出口罐头的检验检疫监管工作的管理，并对分支机构的工作实施监督指导。 3.2 分支机构负责辖区内进出口罐头的检验检疫监管。 3.3 其他相关处室按照职责分工做好配合协助工作。 4 术语 无 5 依据文件 a)出口食品生产企业备案管理规定（质检总局第142 号） b)进出口食品安全管理办法（第144 号总局令） c)出入境检验检疫签证管理办法（国质检通[2009]38 号） ZYSPC017-2013 进出口罐头产品检验检疫监管工作规范 2014-06-26 第 2 次修订 第 2 页 共 15 页 d)出入境检验检疫报检规定（质检总局第16 号令） e)食品安全信息公布管理办法（卫监督发[2010]93 号） f)进出口商品复验办法（质检总局第77 号令） g)进出口商品检验样品管理办法（国检务字第460 号） h)出境货物口岸查验规定（国检法［2000］ 63 号） i) 《山东检验检疫局关于印发出入境货物检验检疫样品管理办法的通知》（鲁检法„2013‟ 184 号） j)关于印发《山东检验检疫局出入境货物检验检疫流程管理办法》的通知（鲁检通„2012‟ 88 号） k)进出口预包装食品标签检验监督管理规定（2012 年第27 号公告） l) 《出入境检验检疫企业信用管理办法》(2013 年第93 号总局公告) m)关于印发《进境肉类检验检疫不合格处理工作规范》等四个工作规范的通知(鲁检食[2008]164 号 ) n)关于印发《出口罐头生...
