第一章 基因工程 基因工程是狭义的遗传工程，遗传工程的核心是构建重组DNA 分子
基因工程也称为“重组DNA 技术”
第一节 工具酶的发现和基因工程的诞生 基因工程的理论基础：DNA 是遗传物质，DNA 的双螺旋结构，以及遗传信息的传递方式
基因工程的技术保障：限制性核酸内切酶，DNA 连接酶和质粒载体发现与应用
一、限制性核酸内切酶：能够识别和切割 DNA 分子内一小段特殊核苷酸序列的酶
（平末端和黏性末端） 限制性核酸内切酶可作为切割 DNA 分子的手术刀，它的发现和应用，使 DNA 重组成为可能
二、DNA 连接酶：将具有末端碱基互补的2 个 DNA 片段连接在一起，形成的DNA 分子称为重组DNA 分子
DNA 连接酶具有缝合 DNA 片段的作用
三、质粒：能够自主复制的双链环状 DNA 分子，它们在细菌中以独立于大型 DNA 分子之外的方式存在，是一种特殊的遗传物质
最常用的是大肠杆菌的质粒，其含有抗生素抗性基因
标志基因工程诞生的试验：通过重组，使大肠杆菌同时具有四环素和卡那霉素的抗性
四、基因工程的载体 载体是运载外源DNA 进入宿主细胞的车子，即运载工具
除质粒外，基因工程载体还有 入噬 菌体、植 物病 毒 和动 物病 毒
入噬 菌体：将外源基因载入大肠杆菌等 宿主细胞
植 物病 毒 ：将外源基因带 入植 物细胞
动 物病 毒 ：将外源基因带 入动 物细胞
第二节 基因工程的原 理和技术 基因工程的基本 原 理是让 人 们感 趣 的基因（目 的基因）在宿主细胞中稳 定 和高 效 表达
基因工程的基本 要 素：工具酶、目 的基因、载体和宿主细胞
基因工程的基本 操 作步 骤 ：A 目 的基因的获 得 ； B 重组DNA 的形成； C 重组DNA 导 入受 体细胞（宿主细胞）； D 筛 选 含有目 的基因的受 体细胞； E 目 的
