第二章蛋白质化学一、知识要点（一）氨基酸的结构蛋白质是重要的生物大分子，其组成单位是氨基酸。组成蛋白质的氨基酸有20种，均为α-氨基...
生物化学课前预习思考题第三章蛋白质化学第一节蛋白质的分子组成预习思考：1、蛋白质的元素组成有哪些特点？已知生物样品含氮量怎样计算生...
氨基酸代谢一、名词解释1．必需氨基酸:指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。2．联合脱氨基作用:...
蛋白质化学一、填空题1．氨基酸的等电点pI是指。2．氨基酸在等电点时，主要以离子形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以离子形式存在，在pH<...
2005年食品生物化学考试试题（A卷）（答案部分）一、选择题（每题1分、20题，共计20分）1、下列不属于寡糖的是：A．纤维二糖B．蔗糖C．乳糖...
第六章脂类代谢脂类化学部分一、概念：1、必需脂肪酸：人体和哺乳动物不能够合成亚油酸和亚麻酸，这两种脂肪酸对人体功能是必不可少的，但...
1蛋白质的基本组成单位是什么？其结构特征是什么？蛋白质的基本组成单位是氨基酸，均为L―α―氨基酸，即在α－碳原子上连有一个氨基、一个...
第一章糖类一、教学大纲基本要求糖的分类、结构、性质和分析方法，以及部分的生物学功能。主要内容有：单糖的结构和性质，重要的单糖及其衍...
泸州医学院生物化学与分子生物学精品课程第八章核苷酸代谢——复习测试题制作：杨烨审校：李洪2009年4月第一部份选择题1.下列物质中不属于...
第十三章蛋白质的生物合成一、课后习题1.在蛋白质分子中，通常含量较高的是Ser和Leu，其次是His和Cys，含量最少的是Met和Trp。一种氨基酸在...
北京中医药大学继续教育生物化学B作业6A型题：1.催化胆固醇合成的关键酶是BA.HMG-CoA合成酶B.HMG-CoA还原酶C.HMG-CoA裂解酶D.乙酰CoA羧化酶...
试题、试卷纸总5页第1页（A）卷2008–2009学年第2学期考试方式：开卷[]闭卷[]课程名称：生物化学使用班级：中药学07（1）（2）、中药学（...
生化测试一：蛋白质化学一、填空题1.氨基酸的结构通式为H3NCHCOOR-+a。2.氨基酸在等电点时，主要以兼性/两性离子形式存在，在pH>pI的溶液中...
生物化学试卷2一、选择题1.测定100克生物样品中氮含量是2克，该样品中蛋白质含量大约为：A.6.25%B.12.5%C.1%D.2%E.20%2．Km值是指：A．v等...
生物化学填空题人体蛋白质的基本组成单位为氨基酸，共有20种。（P8）组成人体蛋白质的氨基酸均属于L-α-氨基酸，除甘氨酸外。（P8）...
第一章1、测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？A.2．50gB.2．00gC.6．40gD6．25gE.3．00g2、下列氨基酸除哪个外都...
生物化学试题库生物膜五、问答题1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？答：.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。2．...
第七章激素及其作用机制第一节概述一、定义激素是由内分泌腺以及具有内分泌功能的组织所产生的微量化学信息分子，它们被释放到细胞外，通过...
9糖代谢1．假设细胞匀浆中存在代谢所需要的酶和辅酶等必需条件,若葡萄糖的C-1处用14C标记,那么在下列代谢产物中能否找到14C标记。（1）CO2...
生物化学习题第一章蛋白质化学1、向1升1mol/L的处于等电点的甘氨酸溶液加入0.3molHCl，问所得溶液的Ph是多少？如果加入0.3molNaOH以代替HCl...
