❖ 1、生产淀粉原料的条件 淀粉含量高、产量大、副产品利用率高 原料加工、贮藏、销售容易 价格便宜 不与人争口粮 一、 玉米子粒的...
1.涂料用合成树脂的特点： （1）分子量 理论上，分子量愈高，机械性能、耐老化、耐磨性能愈高。 应用与施工上，考虑溶解性、相容性、粘...
一 、 填 空 题 1、 果 胶 的 存 在 形 式 有 原 果 胶 、 果 胶 、 果 胶 酸 。 2、 在 果 蔬 原 料 中 ...
煤化工工艺学论文 资源、环境和人口是当前困扰人类社会发展的三大问题，这三大问题与能源都有密切的关系。迄今为止，我国能源一直是以煤为...
1 高聚物合成工艺学试卷两套和答案第一套一. 解释或说明以下基本概念（20 分，每题 2 分）悬浮聚合；单体在水中，悬浮剂存在下由自由...
1 第一章绪论1.塑料、合成橡胶和合成纤维被称为三大合成材料。2.高分子合成材料可分为塑料、合成橡胶、合成纤维、涂料和粘合剂等。3.五大...
1 第七章催化加氢一、重点概念催化加氢：催化加氢是在氢气存在下对石油馏分进行催化加工过程的通称。加氢处理：指在加氢反应过程中，只有...
《食品工艺学》复习题1.罐头食品 (Canned Food/Tinned Food) ：是指将符合标准要求的原料经处理、调味后装入金属罐、玻璃罐、软包装材...
食品工艺学复试题库《食品工艺学》复试题库－罐藏部分 .................................................................................
橡胶履带中橡胶组成：选择综合性能较好的天然橡胶(NB) 与耐天候老化性能、耐磨性较好的丁苯橡胶(SBR)并用。隧道盾构衬砌管片接缝防水技术...
实用标准文案文档机械加工工序卡片产品型号零件图号产品名称零件名称插入耳环共15 页 第1 页车间工序号工序名称材 料 牌 号加工车间1...
化学工艺学第一章1 化学工艺学定义、化学工艺学研究范畴、化学工艺学与工程的关系？答：化学工艺学是将化学工程学的先进技术运用到具体的...
焙烤工艺学1. 焙烤食品：是以粮，油，糖，蛋等原料为基础，添加适当辅料，并通过和面成型，焙烤等工序制成的口味多样，营养丰富的食品，2....
1 《食品发酵与酿造工艺学》课程（09177）教学大纲 一、课程基本信息 课程中文名称：食品发酵与酿造工艺学 课程代码：0 9 1 7 7 ...
1.简述尺寸公差与偏差的定义及两者的比较。答：尺寸公差：零件加工时允许的变动量；偏差：实际加工后零件的尺寸、几何形状和相对位置的实际...
文档供参考，可复制、编制，期待您的好评与关注！ 1 / 7 乳品工艺学试题（含答案） 一、填空题（每空1 分） 1、乳脂肪是由一个甘油...
1、菌株分离：就是将一个混杂着各种微生物的样品通过分离技术区分开，并按照实际要求和菌株的特性采取迅速、准确、有效的方法对他们进行分...
机械制造工艺学课程设计说明书 设计题目： 输出轴 零件机械加工工艺规程设计 学 生： 石见白 学 号： 机电工程学院 班 级： 机...
软饮料工艺学（陕西科技大学）绪 论一. 定义饮料（Beverage）指一切含酒精的饮料（Alcoholic Drink)和不含酒精的饮料（Non-alcoholic D...
第 1 章 模具制造工艺规程的基础知识一、填空题 1．生产类型是指企业（或车间、工段、班组、工作地）生产专业化的分类，包括单件生产、...
