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标签“厨部”的相关文档,共12条
  • 酒店厨部管理之烧味部大厨岗位职责

    酒店厨部管理之烧味部大厨岗位职责

    下载后可任意编辑酒店厨部管理之烧味部大厨岗位职责 一、负责烧味部人员的工作考核,严格遵守工作程序和规则制度。 二、负责烧味部食品供...

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  • 酒吧厨部会议主持流程标准

    酒吧厨部会议主持流程标准

    下载后可任意编辑酒吧厨部会议主持流程标准 酒吧厨部会议主持流程标准 一、厨部部门周会:每周三下午 5 点召开,控制在 1 小时内。主...

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  • 正规酒店厨部管理之上什岗位职责

    正规酒店厨部管理之上什岗位职责

    下载后可任意编辑正规酒店厨部管理之上什岗位职责 一、从水台处领取吊汤所用的原材料,负责上汤和把握蒸、煲、炖扣的操作,开餐前预备好各...

    2025-01-127612.16 KB7
  • 正规酒店厨部管理之头炉岗位职责

    正规酒店厨部管理之头炉岗位职责

    下载后可任意编辑正规酒店厨部管理之头炉岗位职责 一、在行政总厨的领导下,组织调动各炉头,严格根据菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质...

    2025-01-1219420.27 KB16
  • 厨部经理岗位职责

    厨部经理岗位职责

    下载后可任意编辑厨部经理岗位职责12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑厨部经理岗位职责任职条件1、身体健康,有健康证。2、具有组织...

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  • 厨部员工绩效考核制度

    厨部员工绩效考核制度VIP

    下载后可任意编辑厨部员工绩效考核制度为提高厨部管理水平,菜肴质量及员工积极性,使厨部管理日趋法律规范化、标准化、考核内容分为四部分...

    2024-12-0712358 KB26
  • 厨部岗位职责

    厨部岗位职责VIP

    下载后可任意编辑厨部岗位职责厨师长岗位职责1.协助餐饮总监生产、管理工作,为餐饮总监或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议...

    2024-12-0716058 KB29
  • 厨部值班制度

    厨部值班制度VIP

    下载后可任意编辑厨部值班制度 为确保厨部在收市后,部分客人的特别要求以及厨部后期收尾工作,特规定以下值班制度。 一、值班人员按表值...

    2024-12-0713616.95 KB22
  • 餐饮厨部岗位说明书

    餐饮厨部岗位说明书VIP

    目 录厨师长 ······················································3副厨师...

    2024-11-215580.86 KB1
  • 餐饮厨部岗位说明书

    餐饮厨部岗位说明书VIP

    第1页共77页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共77页目录厨师长···················...

    2024-11-0615283.76 KB3
  • 后厨部工作标准及流程

    厨部工作标准及流程VIP

    第1页共29页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共29页后厨部工作标准及流程目录后厨部工作标准原料验收标...

    2024-11-0310646.52 KB5
  • 厨部经理岗位职责

    厨部经理岗位职责VIP

    厨部经理岗位职责任职条件1、身体健康,有健康证。2、具有组织、协调、指导各岗位的工作能力。3、责任心强,懂成本核算,具备组织大型餐饮...

    2024-10-2412868.5 KB17
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