下载后可任意编辑东海钢铁餐厅委托经营合同书甲方: 唐山东海钢铁集团有限公司 (以下简称甲方)乙方:河北千喜鹤饮食股份有限公司 (以下简称乙方) 乙方是依据中华人民共和国法律成立的股份有限公司,在法律许可范围内从事相关业务,并依据甲方需求为甲方提供餐饮服务。 鉴于乙方希望为甲方提供餐饮服务,并具有相应的资质和条件;经甲方评定,乙方作为甲方餐厅餐饮服务商。根据国家、省、市的有关法律、法规政策及餐饮服务的要求,经甲乙双方充分协商,就提供餐饮服务事宜,同意签订本合同,并信守下列条款,共同严格执行。一、 委托经营管理内容及范围甲方委托乙方经营管理甲方餐厅全部区域,乙方负责甲方职工的早、中、晚餐的加工制作、售卖以及甲方招待客餐的制作。乙方可根据就餐人员需要和能力许可,兼营小炒和地方风味小吃。甲方若有客餐,需提前一个工作日通知乙方,使乙方有充分的时间做好准备工作。二、委托经营管理期限本协议有效期为 伍 年,从 2011 年 12 月 1 日至 2016 年 11 月 30 日止。三、经营管理1、餐标:(1)自助餐:标准为 30 元/人·天,就餐对象为甲方管理人员, 提供品种早餐:主食 6 种(包括蒸制、炸制和炒饭类)、副食 6 种(小菜 1 种、凉菜 2 种、炒菜 3 种)、汤 1 种、粥 2 种;午餐:主食 3 种、副食 8 种(凉菜 2 种、炒蔬菜 2 种、半荤菜 2 种、荤菜 2 种)、汤粥类 2 种;晚餐主食 4 种、副食 6 种(小菜 1 种、凉菜 2 种、炒菜 3种)、汤 1 种、粥 2 种,另晚餐可根据需求调整副食品种为面条类。(2)职工餐:实行刷卡,由乙方自行定价。(3)客餐:乙方根据甲方核定的单桌标准制作。2、费用结算:(1)自助餐:甲方根据就餐人数和餐标核定月餐费,在当月 5 日前拨付给乙方。(2)职工餐:甲方每 10 天根据实际刷卡金额向乙方结算一次伙食费,无故不得拖延。---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------下载后可任意编辑(3)客餐:甲方每 10 天根据实际客餐情况向乙方结算一次餐费。以上餐费双方结算,乙方均不提供发票。四、餐厅场地、设备设施等1、甲方将按乙方要求改造完工的餐厅、操作间等移交乙方经营使用。甲方提供之餐厅已经装修完毕,保证乙方进驻立即使用,并保证餐厅内供暖、照明及水电气的正常使用。2、甲方负责餐厅...