下载后可任意编辑 客房管理手册第一部分 管理制度客房部是园区直接见客部门之一,它直接负责园区客房管理,其生产的产品就是客房和客房服务,在园区的经营中起着举足轻重的作用
一、客房部服务人员的管理规定:1、遵守酒店《员工手册》和其他规章制度
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事
3、 熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题
4、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命
5、部门管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章
6、严格根据各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到
7、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向主管请假,假如迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意
8、如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时向行政人事部汇报
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班级汇报
10、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)
11、非工作时间不得在客人区域和酒店其他区域逗留和休息,影响他人工作
12、服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交 部门
13、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻(三轻)
14、谈吐得体、态度温柔,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理
15、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工,不得越级汇报,除紧急情况外
16、根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称
17、在岗工作期间严