普洱茶的神奇 — 你所不了解的秘密首先在于普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃 .这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说 ,确有 "不可承受之轻 "的顾忌 ,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人 ,在咖啡因、 单宁酸的长期浸渍下 ,常有搜肠刮胃之苦 ,相信很多人都有切身体会 . 其二,普洱茶可以降血脂 .许多医学实验证明 ,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达 30%( 视个体而不同 ),在克雷泰伊的莫道尔医院给20 位血脂过多的病人 ,一天喝3 碗云南沱茶 ,一个月后 ,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4, 而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授 ,巴黎亨利伦多医院 ].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效. 其三,血脂降了 ,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著 .这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同 .如果本来血脂就不高 ,喝普洱茶是不会再降血脂的. 麦普认为 ,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有 "普洱茶味苦性刻 .解油腻牛羊毒 ⋯⋯刮肠通泄 "的记载 ,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效 . 熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（ TB）、没食子酸和维生素C 等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用， 大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C 也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之 ,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张 ,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20 多项功效 ,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出 . 1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔 ·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高...
