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........................................ 常 见 的 淀 粉 类 食 物精品资料........................................ 常见的淀粉类食物谷类、面类 ( 米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....) 根茎类食物 ( 马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕.....) 豆类 ( 豌豆、绿豆、红豆 ....) 淀粉含量高的水果 ( 香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子 .....) 高热量水果 : 瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼...... 常见的淀粉食物2008-10-29 16:24:27来自 : ( ? .....消失出現又消失) 米、小米、糯米、西谷米、米苔目、米粉、爆米花、饭粥薏仁、莲子、栗子、玉米粒、菱角、马铃薯、蕃薯、山药、芋头、荸齐、南瓜、莲藕精品资料........................................ 白年糕、芋粿、小汤圆、萝卜糕、猪血糕大麦、小麦、荞麦、麦片、麦粉、面粉、面条、拉面、油面、锅烧面、通心粉、面线、馒头、吐司、餐包、汉堡面包、菠萝面包、奶酥面包苏打饼干、饺子皮、馄饨皮、春卷皮、烧饼、油条、甜不辣、红豆、绿豆、蚕豆、刀豆、花豆、豌豆仁淀粉类食物是属于碳水化合物( 或称醣类 ) 的一种，一般在营养学上有时也会把它称为主食类．这类食物有个特征，吃起来粉粉的，会有饱的感觉．下面是一些淀粉类食物的例子：白饭、糙米饭等各是米饭类；红豆、绿豆、薏仁、莲子等五谷杂粮；地瓜、芋头、马铃薯等根茎类食物；精品资料........................................ 玉米、菱角、栗子等吃起来会粉粉的食物；面、面线、冬粉、米粉或通心粉，义大利面等各式面食类；萝卜糕、猪血糕、年糕、粉圆、汤圆等食物；各种用面粉制成的东西，如吐司、面包、饼干、包子、馒头、松饼、蛋糕等各式中西点心与糕点。而水果虽然不叫淀粉类，但因为富含糖分（果糖），也属于醣类的一种，减肥时也要注意它的食用量，很多想减肥的人对淀粉类食物非常小心，但却认为水果热量低而放心大吃，最后却败在水果上面，所以减肥时要特别注意这一点。我们人如果会肥胖的话，最主要来自食物里的油与淀粉（糖类或是醣类），所以要减肥要先看你吃的食物来源，如果大部份是油类的，你就要选择像是甲壳素或是藤黄果之类的保健食品，如果是淀粉居多的话，就要吃所谓的流糖之类的保健食品，像是白肾豆或是武靴叶（或称武靴藤），这样对瘦下精品资料............................