第1节被动运输在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外的液面高度相等。玻璃纸(又叫赛璐玢)是一种半透膜，水分子可以自由透过它，而蔗糖分子则不能。渗透现象示意图问题探讨问题探讨1.漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？为什么？2.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？水多水少不会，管中水柱产生的压力将加快漏斗中水分子向外扩散的速度，最终达到平衡。不会，蔗糖分子和水分子均可透过细胞膜。液面将保持不变概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散发生的条件：②半透膜的两侧溶液具有浓度差①半透膜一、渗透作用一、渗透作用渗透作用渗透方向：（水分子运动方向）水分子多水分子少水的相对含量：（物质的量浓度）低浓度溶液高浓度溶液溶液浓度：二、水进出细胞的原理二、水进出细胞的原理水分子通过细胞膜进出细胞也是同样的原理吗?细胞膜是否相当于一层半透膜呢?水进出哺乳动物红细胞的示意图（一）水进出哺乳动物红细胞的原理（一）水进出哺乳动物红细胞的原理外界溶液浓度小于细胞质浓度细胞吸水膨胀外界溶液浓度大于细胞质浓度细胞失水皱缩外界溶液浓度等于细胞质浓度细胞形态不变思考讨论：・1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质？与经典渗透装置比较外界溶液半透膜动物细胞的细胞膜相当于一层半透膜细胞质细胞膜蔗糖溶液2.红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜？3.当外界溶液溶质的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？4.红细胞吸水或失水取决于什么条件？5.想一想临床上输液为什么要用生理盐水？思考讨论：・（一）水进出哺乳动物红细胞的原理（一）水进出哺乳动物红细胞的原理相当于半透膜；膜两侧溶液具有。3.动物细胞吸水或失水的多少取决于细胞内外溶液的浓度差的大小。差值越大，细胞吸水或失水越多。1.原理：渗透作用2.条件：细胞膜浓度差成熟的植物细胞模式图细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。一、原生质层原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性。细胞壁细胞膜细胞质液泡膜细胞液原生质层水分进出植物细胞是通过渗透作用吗？原生质层是否相当于一层半透膜？二、探究成熟植物细胞的吸水和失水水分进出植物细胞是通过渗透作用。原生质层相当于一层半透膜。1.提出问题：2.作出假设：3.设计实验：4.进行实验：5.分析结果，得出结论：6.表达和交流探究实验1、实验材料是什么？能选用其他材料吗？2、为什么要用0.3g/ml的蔗糖溶液？怎么滴加？3、通过哪些现象来判断植物细胞的吸水和失水呢？4、实验设置的对照是什么？中央液泡的大小、原生质层的位置、细胞大小葡萄糖溶液？紫色洋葱鳞片叶自身前后对照植物细胞质壁分离现象当外界溶液浓度＞细胞液浓度时植物通过渗透作用失水外因：内因：细胞壁和原生质层收缩性不同(细胞壁和原生质层分离）现象：液泡缩小，颜色变深；原生质层与细胞壁逐渐分离。失水10/20/202415植物细胞质壁分离复原现象现象：液泡变大，颜色变浅；原生质层逐渐恢复原来的位置。外界溶液浓度＜细胞液浓度植物细胞通过渗透作用吸水发生质壁分离的细胞会出现质壁分离复原现象原因：吸水实验现象外界溶液中央液泡大小（颜色变化）原生质层的位置细胞大小0.3g/ml蔗糖溶液清水逐渐变小（变深）逐渐恢复原来大小（变浅）原生质层恢复原来位置原生质层与细胞壁逐渐分离基本不变基本不变结论：植物细胞通过渗透作用吸水和失水,植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。渗透作用1.实验原理：二、探究植物细胞的吸水和失水外界溶液浓度细胞液浓度大于细胞失水，质壁分离小于细胞吸水，质壁分离复原原生质层2.发生质壁分离的原因?二、探究植物细胞的吸水和失水②原生质层比细胞壁的伸缩性___①成熟植物细胞的原生质层相当于一层______外界溶液浓度大于细胞液浓度（1）外因：（2）内因：半透膜大随堂检测：利用无色洋葱鳞片叶内表皮、加入适量红墨水的蔗糖溶液做质壁分离...
