绝密★启用前 一、单项选择题：本部分包括 20 题，每题 2 分，共计 40 分。每题只有一个选项最符合题意。 1．下列关于糖类化合物的叙述，正确的是 A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 【答案】B 【考点定位】糖类，还原糖，非还原糖 【名师点睛】本题主要考查糖类化合物的相关知识，要求学生熟记还原糖和非还原糖的种类。 2．下列关于探索DNA 是遗传物质的实验，叙述正确的是 A．格里菲思实验证明DNA 可以改变生物体的遗传性状 B．艾弗里实验证明从S 型肺炎双球菌中提取的DNA 可以使小鼠死亡 C．赫尔希和蔡斯实验中离心后细菌主要存在于沉淀中 D．赫尔希和蔡斯实验中细菌裂解后得到的噬菌体都带有32P 标记 【答案】C 【解析】格里菲思证明了S 型菌中存在转化因子，能够使 R 型菌转化为S 型菌，但没有提出转化因子是什么，A 错误；艾弗里没有利用小鼠，是将 肺炎双球菌在培 养 基 培 养 ，根 据 菌落特 征 进 行 判 断 ，证明了DNA 是遗传物质，B 错误；赫尔希和蔡斯实验中离心的目 的是让 上 清液 析出重 量 较 轻 的T2 噬菌体颗 粒 ，沉淀物中留 下被 感 染 的细菌，C 正确；DNA 复 制 为半保 留复 制 ，复 制 形 成的子代 DNA 分 子中含 母 链 的少 ，所 以的都含 子链 ，则32P 标记亲 代 噬菌体的DNA，复 制 形 成的子代 噬菌体中带有32P（ 母 链 ） 的少 ，大 多数 不含32P，D 错误。 【考点定位】肺炎双球菌转化实验，噬菌体侵 染 细菌实验 【名师点睛】本题主要考查 DNA 是遗传物质的实验证据 ，要求学生理 解肺炎双球菌体内 转化实验、肺炎双球菌体外 转化实验以及 噬菌体侵 染 细菌实验。 3．下列关于肽 和蛋 白 质的叙述，正确的是 A． 琢 鄄 鹅 膏 蕈 碱 是 一 种 环 状 八 肽 ， 分 子 中 含 有 8 个 肽 键 B． 蛋 白 质 是 由 2 条 或 2 条 以 上 多 肽 链 构 成 的 C． 蛋 白 质 变 性 是 由 于 肽 键 的 断 裂 造 成 的 D． 变 性 蛋 白 质 不 能 与 双 缩 脲 试 剂 发 生 反 应 【 答 案 】 A 【 解 析 】 环 状 八 肽 ...
