32016 年泰州职业技术学院信息化教学大赛信息化教学设计比赛(项目一)说课稿参赛课程:实用英语参赛内容:EatinginaWesternRestaurant授课时数:2 学时 《EatinginaWesternRestaurant》说课稿随着经济全球化程度的提高,涉外交际成为了许多人日常生活的重要组成部分,而西餐厅就餐就是其中一个非常典型的交际活动,尤其在酒店、旅游、外贸等行业这一交际活动显得尤为重要
那么如何3让将来从事上述行业的学生在学校就能掌握西餐厅就餐的交际用语,克服由于餐桌文化差异而引发的尴尬呢
这就成为了我们高职英语教师 在 教 学 中 值 得 思 考 的 问 题
今 天 我 就 带 领 大 家 走 进EatinginaWesternRestaurant(西餐厅就餐)信息化教学设计课堂
下面我将从教学分析、方法选择、过程实施、效果反思四个方面进行汇报
一、教学分析1
教学内容分析本次课的教学内容选自高等教育出版社的《新编实用英语(第四版)》第二册第五单元 FoodBlogs 的听说交际部分,教学主题是西餐厅就餐,通过两课时的教学逐步引导学生掌握西餐厅就餐的交际用语以及西方餐桌文化礼仪,从而顺利完成西餐厅就餐的完整交际过程
教学对象分析本次课的授课对象是酒店、旅游专业的大一新生,他们乐观好动,善于交际,对未来的职业充满期待,但大多数学生英语听说基础薄弱,导致学习信心不足,对传统教学模式下的教学内容接受度不高
因此在教学设计中要注重发挥学生乐观好动、善于交际的优势,突出学生的主体作用,在多种信息化教学手段的辅助下,构建仿真的教学情境,通过教学内容与学生未来职业的关联性设计激发学生的学习动因,达到较好的教学效果
同时通过教师引领、学生自主探索的过程推进方式逐步培养学生的自主学习、合作学习能力
教学目标根据教学内容和学情分析,参照《高职高专教育英语课程