下载后可任意编辑控制总胆固醇,远离冠心病:血清总胆固醇 6.3 算高吗控制总胆固醇,远离冠心病:血清总胆固醇 6.3 算高吗 胡大一 ● 北京大学人民医院心脏中心主任 ● 北京大学人民医院心血管病讨论所所长 ● 中华医学会心血管病学分会主任委员 ● 中国医师协会心血管内科医师分会会长 ● 中华医学会常务理事 专门来讲胆固醇,是因为胆固醇和冠心病的关系太密切了。可以这么说,没有胆固醇就没有冠心病。胆固醇每升高 1%,冠心病危险就增加 2%。胆固醇是血脂的一个成分,血脂的成分还有甘油三酯(TG),甘油三酯对冠心病的作用远没有胆固醇大。化验单上表示胆固醇的指标包括总胆固醇(TC),低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),有讨论已经证实,这三个指标均与你未来得冠心病的风险大小有关,将这三个指标控制到正常范围,未来发生冠心病的风险就会下降 30%。 兔子是素食动物,一般以青草或青菜喂养,所以兔子的血管没有动脉粥样硬化发生。那么兔子的血管怎样才能发生动脉硬化呢?科学家做了一个小实验,将兔子分成两组,一组喂养蛋黄粉和猪油,另一组喂养青草或青菜。 喂养 4 个星期后,血化验发现喂蛋黄粉和猪油的兔子血中胆固醇浓度都增高;喂养 8 个星期后,发现这些兔子的动脉血管都有粥样硬化斑块;喂养 12 个星期后,发现这些兔子的冠状动脉狭窄均大于 50%以上,喂养蛋黄粉和猪油的兔子个个得了冠心病。而喂养青草或青菜的兔子血胆固醇浓度始终正常,血管壁非常光滑,冠状动脉没有一点动脉粥样硬化。 同样的例子也发生在我们人类身上。第二次世界大战给世界各国人民尤其是欧洲、亚洲百姓带来了巨大灾难,战时的生活非常贫困,各种食物匮乏,肉蛋类食品的供应更是少之又少,所以 20 世纪 30 年代到 40 年代欧洲冠心病的发病率极低。二次世界大战后,随着欧洲各国经济的繁荣,生活水平的提高,各种食品大量涌进人们的生活,战后的一代人大量摄入肉蛋类、油脂等,冠心病的发病率在1下载后可任意编辑欧洲明显增加,在 74 岁前死亡的欧洲人中有 40%是被冠心病夺去了生命。所以人们将冠心病称为“富贵病”。 再看看我们国家,改革开放以前,医院里冠心病的患者很少,心肌梗死的患者更是罕见,那时人们的血总胆固醇水平都在 150mg/dl 以下,一部分人甚至低于100mg/dl,而现在 20XX 年的卫生部统计资料显示,心肌梗死已成为我国人民的第一位死因,人们的胆固醇水平平均在 200mg/dl 左右。流行病学统计资料证明,1984 年～1999 年北...
