下载后可任意编辑混合质控菌种盲样的鉴定分析混合质控菌种盲样的鉴定分析 张春鹏 摘 要：本文的目的是通过盲样考核提升实验室微生物检测能力和质量管理水平，依据食品卫生微生物学检验标准 GB 4789 及 CMA 评审专家提供的《致病菌鉴定作业指导书》进行检验。结果表明，盲样样品中检出鼠伤寒沙门氏菌（1，4，[5]，12：i：1，2）和金黄色葡萄球菌，本次混合菌种鉴定项目取得了满意的实验结果。通过参加实验室盲样考核，检验人员提高了自身检测水平，增加了检测结果的可靠性。 关键词：微生物 盲样 鉴定 质控 1 引言 微生物盲样考核是对检测人员技能、实验室质量控制和管理水平的检验，实验室专业技术人员必须考虑实验室的设备、培育基、试剂、诊断血清等因素，从接种、培育、分离鉴定等环节进行严格的质量控制，减少主观因素对检验结果的影响，进而保证检验结果的准确性。在实验评审过程中，特别是现场评审中，盲样测试方式可以更直接地反映被评审实验室的仪器设备和技术素养的实际水平[1]。 2 材料与方法 2.1 微生物盲样样品 样品为来自 CMA 评审专家提供的半固体 1 支，盲样编号为 MY-WJ-01。盲样中有两种或以上菌株，且为食品检测中常见的致病菌，要求最终报告得出的结果是所有检出菌种的名称。 2.2 培育基及试剂 培育基和细菌生化鉴定管，广东环凯微生物科技有限公司； 沙门氏菌诊断血清（60 种），宁波天润生物药业有限公司； 标准菌株，中国工业微生物菌种保藏管理中心； 以上试剂均在有效期内。 1下载后可任意编辑 2.3 主要仪器 电热恒温水浴锅（DZKW-D-4），北京市永光明医疗仪器有限公司； 生化培育箱（SPX-300BSH-II），上海新苗医疗器械制造有限公司； 厌氧培育箱（DG250），英国 DWS； 显微镜（BX41），奥林巴斯； 全自动微生物生化鉴定仪（VITEK2）并配套革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌鉴定卡，法国梅里埃； 以上所有仪器设备检定均在有限期内。 2.4 检测方法 食品卫生微生物学检验标准 GB 4789 及 CMA 评审专家提供的《致病菌检测作业指导书》。 3 结果与分析 3.1 增菌培育 挑取质控样接种到脑心浸出液肉汤（BHI）培育基中，接种两瓶，分别放在生化培育箱和厌氧培育箱中以 36℃培育 24h，结果为两瓶增菌液均混浊。 3.2 划线分离 用接种环从增菌液中挑取 1 环直接划线接种到 BS 琼脂平板、XLD 琼脂平板、沙门氏菌属显色琼脂平板、 MAC 琼脂平板、TCBS 琼脂平板、血琼...
