进击的维生素

下载后可任意编辑进击的维生素进击的维生素 周慧娴 药店中，琳琅满目的维生素片挤满了货架，价格上至几百元，下至几块钱不等。那么，售价高达几百元的维生素片是否物有所值呢？ 通常，摆在货架最显著位置的是天然复合维生素片，这种维生素多作为保健食品类出售。药店“柜姐”在推销时，往往会在“天然”二字上大做文章，称天然的维生素与货架底部售价仅 2 元的化学合成维生素片不同，更健康。因此，天然复合维生素理所当然售以高价。 可实际上，目前无论是“人工合成”还是“天然”的维生素片实行的都是细菌发酵法。科学家多年讨论证明，大部分天然维生素和人工维生素的化学结构以及生物活性几乎一模一样。 所谓的天然复合维生素片不过是一种食品。企业只要保证成分安全，在合法范围忽悠消费者就成。曾有媒体爆料，某售价上千元的保健品，竟全用淀粉当原料，肆意“碾压”消费者的知情权。而药店出售的平价维生素片一般会印有非处方药品标志，按食药监规定生产，审核严格。 维生素行业并非仅仅停留在药房货架这一方窄窄的天地当中，在普通消费者不常接触的领域，其发挥的作用超乎想象一维生素在饲料领域的地位举足轻重。 涨幅 300% 今年以来，新冠肺炎疫情成为了一双推手，为我国维生素企业插上了翅膀 。4 月中下旬，维生素 D3 价格与年初相比，涨幅达到了近 300%。价格的飙涨让维生素生产巨头出尽风头。 維生素企业也在不知不觉中，羽翼渐丰，其中，新和成公司的表现近来尤为亮眼。 维生素寡头的两大推手 今年以来，新冠肺炎疫情成为了一双推手，推动我国维生素企业进展。41下载后可任意编辑月中下旬，维生素 D3 价格与年初相比，涨幅达到了近 300%。 对于这次离谱的涨价，专家也无可奈何。食品产业分析师朱丹蓬称，受疫情影响，医疗健康相关的原辅料都进入了疯狂涨价的节点，一是因为维生素没有太多可替代品;二是维生素涉及行业非常广，从食品到饲料都需要。 价格的飙涨让维生素生产巨头一时间出尽风头。 由于维生素多个品种涨价，国内维生素生产寡头新和成股价暴涨，制造了该公司历史新高。新和成的主要产品是维生素 A，此类产品行业集中度较高，因此生产企业议价能力往往都很强。对于疫情的“助攻”，新和成喜不胜收，一季度实现净利 9.01 亿元，同比增长 76.51%，并投入超百亿元实施产能扩张。 不过，新和成的业绩走向被另一国际维生素巨头巴斯夫所左右，维生素 A上游核心中间体柠檬醛的产能 75%掌握在巴斯夫...