下载后可任意编辑高职酒店管理校企合作的现状及对策 位于长三角的苏州经济发达，五星级高端酒店数量位居全国第四。酒店管理专业作为苏州旅游与财经高等职业学校的王牌专业，积极地与高端酒店密切展开校企合作培育未来的酒店人才。但酒店管理专业校企合作对于培育职业素养和职业技能提升的同时也存在一些问题。本文以苏州旅游与财经高等职业学校酒店专业以及苏州酒店行业在校企合作中所存在的问题进行剖析，以期寻找一条特色化的酒店管理专业校企合作之路。 一、高职酒店管理专业校企合作的重要性 所谓的校企合作就是学校为了谋求进展、提升教学质量，与企业建立的一种合作模式，注重人才的有用性与实效性，有针对性地为企业培育人才。对于高职酒店管理专业而言密切与酒店行业开展多种形式的校企合作，具有明显的优势所在。首先，高职酒店管理专业校企合作的开展与酒店合作，有利于让学校教学与酒店行业的进展、对酒店员工的技能要求等方面有充足的了解，为高职酒店管理专业教学指明了方向。其次，高职酒店管理专业校企合作活动的开展，让学生在校学习的酒店管理知识与酒店实践相结合，提升了学生的酒店管理专业技能与职业素养，为学生就业以及走向酒店管理的工作岗位做好准备。 二、高职酒店管理专业校企合作的现状 1.校企合作机制不健全。目前国家和政府针对校企合作并无成文的制度和法规，且无相关的扶持和补贴政策，无法权衡和保障学校、企业、学生三方在校企合作中的权益，致使校企合作很难做到法律规范性和持续性。虽然学校、酒店与学生之间有实习协议类的三方约束，但是并无专门的监督管理机构予以监督，因此学生出勤自由散漫、酒店管理松散、学校管理不到位等情况频繁出现。另外学生人身安全、薪资纠纷等情况的出现，无法可依往往造成校企合作项目夭折或成为一次性的合作项目。2.校企合作的形式单一、层次深度不够。目前高职酒店管理专业虽然号称和国内外各大酒店都有校企合作的项目，看似活动开展得如火如荼，实则校企合作层次较低，如苏州万豪酒店、苏州香格里拉酒店、苏州福朋喜来登酒店等星级酒店虽然与苏州本地高职院校的酒店管理1下载后可任意编辑专业均有校企合作项目，但是主要是停留在学生实习、酒店参观和讲座等较浅的层次，而对于学校酒店管理人才培育方案的制定、课程设置以及教学内容的开展等较深层次鲜有涉及。另外有些校企合作流于形式而忽视了效果，如苏州高等职业院校的酒店管理专业老师的下企业实践项目，其实并未真...
