1 第六章第一节物质在水中的分散自学善思一、溶解于乳化1、悬浊液：物质以细小的分散在水中，则形成悬浊液。2、乳浊液：物质以分散到水中，则形成乳浊液。3、物质的溶解： 物质以或的形式均一分散到另一种物质中的过程，叫物质的溶解。4、溶液（1）定义：物质溶解后形成、的叫溶液。我们日常生活中常见、等物质都能溶解于水形成溶液。（2）特性①性，即②性，即溶液的颜色：（4）溶液的应用1、在溶液中进行的化学反应比较2、食物消化后形成才能被人体吸收（5）溶液的判断①物质的溶解性②生活中例如都不是溶液交流与讨论5、溶液、悬浊液、乳浊液的比较溶液悬浊液乳浊液分散在水里的微粒分散物质原来的状态宏观特性实例达标训练 : 1、下列关于溶液的叙述正确的是（）A、凡均一、稳定的液体都是溶液B、溶液中各部分的性质都相同C、溶液都是由固体溶于水形成的D、溶液都是纯净物2、下列关于溶液的叙述正确的是（）A、无色透明的液体一定是溶液B、溶液中只能有一种溶质C、植物油分散到水中可以形成溶液D、溶液中各部分的性质均相同3、动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是（）A、食物充分发生化学变化B、食物被消化后变成溶液才能便于充分吸收C、食物分解后，便于吸收D、食物搅拌后，便于吸收4、将厨房中的食盐、味精、花生油、白醋四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是（）A、味精B、花生油C、食盐D、白醋5、把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）A、蔗糖B、面粉C、植物油D、钡餐2 6、把少量下列物质放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）A、纯碱B、汽油C、石灰石D、面粉7、下列物质放入水中，能形成溶液的是（）A、牛奶B、面粉C、蔗糖D、花生油二、填空题1、FeCl3 溶液是色的， FeCl2 溶液是色的， CuSO4 溶液是色的，KMnO 4 溶液是色的， NaCl 溶液是色的。2、下列物质中：①油脂放入汽油中，搅拌②蒸馏水③食用油滴入水中，搅拌④白酒⑤硫酸铜放入足量的水中，搅拌⑥淀粉放入水中，搅拌其中属于溶液的是，（填序号，下同）属于悬浊液，属于乳浊液的是6、加快物质溶液的方法7、乳化（1）油脂难溶于水，在它与混合物中加入一些洗涤剂能使油脂以的均一在水中形成。这种现象称为乳化。（2）乳化剂：人们把能促使两种的液体形成稳定乳浊液的物质叫乳化剂。乳化剂所起的作用叫乳化作用（3）乳化现象的应用达标训练1、洗去衣服上的油污有两种原理上不同的方法，试简述其原理。2、为...
