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碎片内容
下载后可任意编辑连锁餐饮企业吧员岗位职责1下载后可任意编辑吧员1、 负责酒橱、 水柜、 啤酒柜和其它商品的摆设、 储存, 各种酒水明码标价
2、 每日清点出售的物品, 作好各种帐目登记
3、 熟悉各类酒水名称、 价格、 型号、 产地及特点
4、 把好酒水的质量关, 不卖过期变质的饮品
5、 搞好柜面、 场地及物品清洁卫生, 及时清理各种废瓶、 罐、 包装物等
6、 仔细填写每日销售报表
作好酒吧物品的领取、 保管, 保障正常见量的供给
7、 配合财务、 库管、 部长进行每月一次或两次的盘点工作, 所清查的物品若有遗缺, 由酒吧人员自行负责并按价赔偿
8、 如发现有意偷拿物品者, 公司将给以警告、 罚款或开除处理
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