1 幼儿园膳食营养计划 年龄 组成 人数 人数 人数 年龄组 男 女 年龄组 男 女 年龄组 男 女 1 岁~ 3 岁~ 5 岁~ 24 26 2 岁~ 4 岁~ 38 34 6 岁~ 13 12 平均每人每日营养素标准供给量 热能（kcal） 蛋白质（克） 脂肪（克） 碳水化合物（克） 1506 51 46 222 用餐类型： 早餐 中餐 午点 品 名 4-6岁组 食 物 g 粮食 牛奶豆浆(m 1) 豆类(以豆腐干计) 鱼、肉、禽、脏腑类 蛋 蔬莱 水果 食油 耱 158 175 18 52 18 175 70 14 14 营 养 成 分 蛋白质 (g) 脂肪 (g) 碳水化合物 (g) 热量 (kca 1) 36 32 155 1052 2 3 幼儿园每周带量食谱 年 学期第 周 月 日至 月 日 单位 × × × 幼 儿园 所属医院:市保健院 星期一 1人量 (克) 星期二 1人量 (克) 星期三 1人量 (克) 星期四 1人量 (克) 星期五 1人量 (克) 早 餐 三鲜濑扮 瘦肉 20 胡萝卜 30 冬菇 10 濑粉 50 油 4 玉米麦片粥 香肠卷 玉米 10 麦片 10 糖 6 面粉 30 香肠 30 油 4 豆芽肉丝 炒米扮 白莱汤 绿豆芽 l0 胡萝卜 20 瘦肉 20 米粉 50 小白菜 30 油 6 鱼片猪红粥 馒头 鱼片 20 猪红 l0 大米 10 油 4 面粉 30 糖 6 海带香干 汤面 海带 l5 香干 30 面条 50 油 4 课 闻 餐 苹 果 苹果 60 雪 梨 雪梨 70 橘 子 橘子 70 苹 果 苹果 60 雪 梨 雪梨 70 午 五彩鸡丁 炒菜心 鸡肉 20 香干 10 青瓜 20 胡萝卜 10 菜心 50 茄汁虾仁 鱼肉饼 炒苋莱 虾仁 5 鱼肉 40 苋莱 100 猪骨 50 粉葛 40 番茄炒鸡蛋 鱼头豆腐汤 蕃茄 60 鸡蛋 40 鱼头 30 豆腐 30 芥莱 50 四季豆炒 猪肝 南瓜猪骨 四季豆 40 猪肝 30 南瓜 30 猪骨 50 海带 30 草菇豆腐 肉未 芥菜蛋花汤 瘦肉 20 豆腐 50 草菇 20 芥菜 80 鸡蛋 10 4 餐 猪红豆腐汤 大米饭 黄豆芽 10 猪红 10 豆腐 40 油 8 大米 90 粉葛猪骨汤 大米饭 马蹄 20 油 7 大米 90 大米饭 油 8 大米 90 海带汤 大米饭 油 7 大米 90 大米饭 油 8 大米 90 午 点 牛 奶 蛋 糕 牛奶 175 糖 8 面粉 15 鸡蛋 20 糖 6 牛 奶 糯米糍 牛奶 175 糖 8 糯米 20 豆沙 5 牛 奶 红豆包 牛奶 175 糖 8 面粉 20 红豆 5 糖 6 牛 ...
