广东7 0 个靓汤汤谱大全（逸品汤厨） 1 、罗汉果白菜干汤 原料：罗汉果 1 /3 -1 /2 个，白菜干 5 0 克、瘦肉 1 0 0 克
功效：养阴清肺、润燥化痰
方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火 3 0 分钟，文火 1 小时
2 、木瓜花生排骨汤 原料：木瓜 1 个，花生 1 0 0 克、龙骨（或排骨）、蜜枣 2 个、生姜 2 片
功效：清热润燥、美容
方法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开 1 5 分钟，小火 2 小时，放入木瓜煲 3 0 分钟
3 、百合蜜枣猪肺汤 原料：猪肺 1 个、白杏仁 2 0 克、百合 1 0 克、蜜枣 6 个
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火 3 小时
4 、鱼头川芎汤 原料：川芎 1 0 克、鳙鱼头 1 个，瘦肉 2 5 0 克、白芷 1 5 克，白芍 1 0 克、圆肉 1 0 克
功效：祛头风、用脑过度
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火 2 小时
5 、鲤鱼乌豆汤 原料：鲤鱼一条约 5 0 0 克，乌豆 1 0 0 克，红枣 4 个，陈皮一小片
功效：温肾，补中益气 方法：鱼洗净沥干水，稍煎香；乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约 3 小时即可
6 、青、红萝卜猪舌汤 原料：猪舌一条约 6 0 0 克，青萝卜 4 0 0 克、红萝卜 2 5 0 克，蜜枣 4 个，陈皮一小片
功效：秋冬季节合时汤水
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，青、红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入青、红萝卜、陈
