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旅游文化概论教案

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1 第一章 旅游文化理论 一、旅游的概念 (一)“旅游”溯源 在“旅游”一词正式出现之前,中国古代的旅游活动常常是用独立的“游”字来概括和表现的。 “旅游”一词诞生在魏晋南北朝时期。南朝梁诗人沈约《悲哉行》诗:“旅游媚年春,年春媚游人。徐光旦垂彩,和露晓凝津。时嘤起稚叶,蕙气动初蘋。一朝阻旧国,万里隔良辰。”这是迄今所知“旅游”一词见于中国典籍的开始。 (二)现代旅游的概念 1、经济学角度和社会学角度的理解 (1)交往定义:1927 年,德国的蒙根·罗德对旅游的定义:“旅游从狭义的理解是那些暂时离开自己的居住地,为了满足生活和文化的需要或各种各样的愿望,而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往活动。” (2)休闲定义:法国学者梅 特 森 “旅游是一种消闲的活动。” (3 )流 动定义:1974 年,英 国的伯 卡 特 和梅 特 列 克 对旅游的定义:“旅游是人们 离开他 平 时居住和工 作的地方 ,短 期暂时前往一个 旅游目 的地并 逗留在该 地的各种活动。” (4 )生活方 式定义:我 国经济学家 于光远 :“旅游是现代社会中居民 的一种短期性 的特 殊 生活方 式,这种生活方 式的特 点 是:异地性 、业 余 性 和享 受 性 。” (5 )经济定义:王 洪 滨 :“旅游是在一定的社会经济条 件 下 产 生的一种社会经济现象 ,是人们 以 游览 为主 要目 的的非 定居者的旅行和暂时居留引 起的一切 现象 和关系 的总 和。” (6 )艾 斯 特 定义:1942 年,瑞 士 学者汉 沃 克 尔 和克 拉 普 夫 对旅游的定义,被 旅游科 学专 家 国际 联 合 会采 用(International Association of Scientific Experts in Tourism)(IASET):“旅游是非 定居者的旅行和暂时居留而引 起的现象和关 系 的总 和,这些人不 会永 久 居留,并 且 不 从事 赚 钱 的活动。”— — 国际 公 认 2 2、文化学角度的理解 旅游是一种文明所形成的生活方式,是一种文化现象,是旅游者这一旅游主体借助旅游媒介等外部条件,通过对旅游客体的能动的活动,为实现自身某种需要而作的非定居的旅行的一个动态过程的复合体。 二、文化的概念 (一)“文化”溯源 在中国古代典籍中,“文化”是“文”与“化”的复合。 最早将“文”与“化”联系起来使用的是《周易·象传》:“观乎天文,以察时变,观乎人文,...

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