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滋阴润燥的食物

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下载后可任意编辑滋阴润燥的食物 秋季,我们的身体会随着季节产生一些变化,因此要遵循初秋养生原则进补。那些具有滋阴养肺、润燥生津之功效的食物是秋季养生保健的最佳食品。下面一起来看看秋季润燥的食品有哪些。 5 款秋季润燥甜品推举 1、蜂蜜雪梨炖百合 材料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量。 做法:(1)贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。 (2)百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。 (3)把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位第 1 页 共 8 页下载后可任意编辑置),大火烧开后,转小火炖 40-60 分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。 2、紫薯银耳汤 材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。 做法:(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕的小些)。 (2)紫薯去皮切小丁备用。 (3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至软糯出现胶质,加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减,假如晚上喝,建议不要放太多),继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。 3、百合甜品 材料:新奇百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。 做法:(1)新奇百合剥片,洗净,滤水,备用。 (2)白果用水清洗过后,剥去硬壳。清洗洁净,滤水。 第 2 页 共 8 页下载后可任意编辑 (3)在放进炖盅前,先将白果用盐水煮一煮。水开后,捞出。 (4)银耳用温水泡发,枸杞子也用温水泡发。 (5)放进炖盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23 粒即可。白果也不可多放,每个炖盅里 45 粒即可 (6)冷水上锅,水量要过炖盅的 2/3。大火烧开,盖上锅盖,中火慢炖 30 分钟,即可。 4、菠萝银耳羹 材料:银耳 20g,菠萝 1/4 个,红枣 7、8 个,枸杞适少许。 做法:(1)银耳泡发,去掉根部,撕成小朵。 (2)银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性,约 40 分钟左右。 (3)加入红枣和冰糖,继续煮制 15 分钟。 第 3 页 共 8 页下载后可任意编辑 (4)菠萝切小块,泡淡盐水片刻后捞出沥干。 (5)将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中,煮 10 分钟。 (6)最后加入洗净的枸杞子,再煮 5 分钟即可。 5、杏仁豆腐 材料:杏仁露一瓶,琼脂一小把,冰糖适量。 做法:(1)琼脂提前用水泡开备用。 (2)杏仁露倒入锅中,加入一小块冰糖煮开,等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。 (3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。...

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