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牛皮专业介绍

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生牛皮专业知识介绍 一、商品知识 (一)生牛皮的分类 1.根据原皮的形态,可分为:盐湿生牛皮、风干生牛皮、盐干生牛皮和盐水浸渍生牛皮(如澳大利亚、新西兰与美国部分地区的生牛皮)。 2.根据皮面情况,可分为:(1)有印或无印。(2)刺划伤,开口或愈合。(3)虱叮。(4)虻眼。(5)刀伤及洞。(6)有无脱毛。(7)腌盐质量。(8)皮形是否完整。 3.根据剥皮方式,可分为:手剥、机剥和半机剥。 4.从牛种上,还可分为:未育母牛皮、母牛皮、公牛皮、奶牛皮、小牛皮、水牛皮和野牛皮。不同牛种的牛皮,其柔韧性、完整性、加工难度等不同,皮面价值均不相同。如同一种地的 1 公斤小牛皮与 1 公斤的水牛皮,价格可相差 5、6 倍。 (二)生牛皮的部位划分 国际皮革行业公布的《标准牛皮体形部位图》(详见下图)如下: 头部:A 颈肩部:B+C(颈肩部 B+C 是全张中品质第二的部位) 半背部:D 或 E 腹部: F 或 G 半张皮:A+B+D+F 或 A+C+E+G 半张前肩背皮:A+B+D 或 A+C+E 半张肩背皮:B+D 或 C+E 全背皮(皮心):D+E 全肩背皮:B+C+D+E 或 A+B+C+D+E (全背部皮D+E 或全肩背皮B+C+D+E 是全张皮中品质最好的部位) 标准整张牛皮:A+B+C+D+E+F+G 整张牛皮中各部位大致面积(或重量)比例为:按整张牛皮的总重量或总面积计,牛皮的皮心部位约占45%-55%;颈肩部(包括头部)约占20%-25%;腹部约占20%-25%。 (三 )生牛皮的分级 1.美国原皮大屠 房 的分级 标准 (1)一级 皮 皮形完整,腌制 充 分,没 有破 洞、没 有剥皮刀切 穿 之 洞、没 有深 度超 过 皮厚 度一半之 刀伤或机械 造 成 之 伤、没 有超 过 1 英 寸 之 目 视 可见粒 面伤残 或破 面。 (2)二级 皮 原皮皮形不完整,或是在 皮之 主 要 部位范 围 内 可有破 洞、剥皮刀切 穿 之 洞、或由 机械 或剥皮刀造 成 深 度过 半之 伤口,但 其长 度不得 超 过 6 英 寸 、可有目 视 可见集 中于 一处 之 粒 面伤残 或瘤 肿 ,但 其所 占面积需 小于 1 平 方英 尺 。 (3)三 级 皮 原皮有脱毛现 象 ,有 5 个 及以 上之 洞,或由 机械 或剥皮刀造 成 深 度过 半之 伤口,或切 穿 之 洞其中任 何 一个 长 度超 过 6 英 寸 以 上。腌制 不良 。集 中虻眼、瘤 肿 或其他 伤残 ,其面积超 过 1平 方英 尺 ...

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