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第二章细胞中的糖类和脂质习题带答案详解

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1/6知能演练轻巧夺冠♦•随堂自測・^1.(2013・唐山一中高一检测)下列只含有 C、H、0、N 四种化学元素的物质是()A.甘氨酸 B.核苷酸C.脂肪 D.葡萄糖解析:选 A。甘氨酸只含 C、H、0、N,核苷酸含 C、H、0、N、P,脂肪和葡萄糖只含 C、H、0。2.(2013・山西省山大附中高一检测)下列属于植物二糖的是()A.蔗糖、纤维素 B.麦芽糖、葡萄糖C•淀粉、纤维素 D•蔗糖、麦芽糖解析:选 D。淀粉、纤维素属多糖,葡萄糖为单糖。3.(2013・宿州市十三校高一检测)歌曲《老鼠爱大米》曾唱遍大江南北,大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成下列哪种成分才能被吸收()A.麦芽糖 B.葡萄糖C.氨基酸 D.脂肪解析:选 B。淀粉先分解为麦芽糖再分解为葡萄糖。4.(2013・安溪高一检测)下面是关于脂质的叙述,其中正确的是()A. 磷脂由 C、H、0 三种元素组成,是构成细胞膜的主要成分B. 性激素的化学本质是蛋白质,对维持生物体生殖过程起重要的调节作用C. 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,而其他部位和植物细胞中没有D. 脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物解析:选 D。选项 A,磷脂是由 C、H、0、N、P 五种元素组成的,它是构成细胞膜的主要成分;选项 B,性激素的化学本质是固醇,属于脂质;选项 C,脂肪不仅存在于动物细胞中,在植物细胞中也有,如花生种子;选项 D,脂质存在于所有细胞中,因为磷脂是组成细胞膜的重要成分。5.(2013・山东省淄博一中高一检测)汉堡是现代西式快餐中的主要食物,已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是()A. 面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质B. 生菜中含有的纤维素能够被人类直接吸收利用C. 鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质D. 鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动解析:选 C。糖原主要储存在肝细胞和肌细胞中,也是动物细胞的储能物质。6.如图所示细胞中由 C、H、0 三种元素组成的某种化合物的形成,据图回答:(1)A 是指,有组成核酸的和。除上述两种外,还有(2)若 B 是由 2 分子单体 A 缩合而成的化合物,则 B 称为。植物细胞中最重要的是和,人和动物乳汁中含量最丰富的是。2/6(3)若 B 是由大量单体 A 缩合而形成的化合物,则 B 称为,在人和动物的肝脏中是指,在马铃薯块茎中,主要指,能形成高等植物细胞壁的是3/6答案:(1)单糖脱氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳...

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