军营超市运营方案一、超市经营方案我公司在军营超市经营方面有着非常丰富的经验,目前经营的多个军营超市始终以服务官兵为目的,牢记为部队全面建设努力尽好企业责任的诺言,真诚热情服务,深受广大官兵、家属的喜爱。在新的发展形势下,我公司紧贴部队官兵需求,适应新时期军营超市发展的要求,积极改革创新,为服务官兵、方便生活、浓厚军营氛围,建设官兵满意、部队放心的军营超市不断努力,现将经营方案汇报如下:第一部分概述一、军营超市经营理念:服务官兵、部队放心。二、超市经营目的:方便官兵生活、打造优美购物环境、军营文化的传播站、思想工作的小阵地、同时兼顾合理的经济利益。三、超市经营目标:“四优一满意”:即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务,尽心尽力让官兵满意、让部队放心、为部队全面建设贡献力量。四、超市运作模式:完全采取市场化运作方式,以部队需求为己任,以官兵为主体,自主经营,自负盈亏,接受部队管理,接受官兵监督。五、具体经营方案:1、严把进货渠道,确保商品质量。商品是超市销售的主体,销售优质产品是一直是我们经营超市的基本原则。首先,我们必将严把供货渠道,商品进店必须提供三证一报告,即“营业证、生产许可证、食品经营许可证和近期的产品质量检测报告”,牛奶类必须提供本批次检测报告。确保所售商品是正品牌,好商品,把好商品质量关。其次,要定期检查上架产品的包装、质量、保质期,严格遵守食品卫生安全标准,对不符合要求的商品进行及时撤柜处理。对商品的保质期进行严格监管,绝不销售过期产品,未售出的接近部队要求的保质期结束日期的商品一律下架。除此之外,我们将严格遵守部队有关规定,绝不经营部队明令禁止的酒类、刀具、军用品、药品、购物卡、高档礼品等商品。2、美化购物环境,提供优质服务。超市是官兵生活的一部分,离开训练场,走进超市,我们希望为官兵提供一个优美舒适的购物环境,灯光明亮,温度适宜,通风良好,货架摆放位置合理,地面无杂物堆积、干净整洁,再配以军营歌曲,让部队官兵在一种轻松舒适的环境下购物,让环境帮助他们缓解疲劳,放松心情、陶冶情操。军营超市经营的服务对象主要是部队官兵,有灵魂、有本事、有血性、有品德,是军营超市服务对象的主要特点。这就要求我们的服务要精细化、专业化、标准化,从每一位从业人员的言语、行动、处理问题的方式等方面严格要求自己。3、狠抓超市管理,实行微利经营。管理是一家超市成功与否的...