1 甘 肃 省 学 校 食 品 安 全 管 理 办 法 （ 试 行 ） 第 一章 总 则 第 一 条 为 进 一 步 加 强 我 省 学 校 食 品 安 全 管 理 ， 规范 学 校 食 品 提 供 者 经 营 行 为 ， 保 障 师 生 食 品 安 全 ， 根 据 《 中华 人 民 共 和 国 食 品 安 全 法 》 及 其 实 施 条 例 、《 餐饮服务许可管 理 办法 》 、《 食 品 流通许可证管 理 办法 》 、《 甘肃省 食 品安 全 追溯管 理 办法 （试行 ）》 、《 甘肃省 食 品 安 全 监管 责任问责办法 （试行 ）》 等法 律、法 规 和 相关规 定， 结合本省 实际， 特制定本办法 。 第 二条 本办法 所指学 校 ， 包括甘肃省 行 政区域内所有高等院校 、中 等职业学 校 、技工学 校 、中 学 、小学 、幼儿园和 托幼机构。 第 三条 学 校 食 品 是指在学 校 内生 产、加 工、销售供 师 生食 用的各种食 品 。 第 四条 学 校 食 品 提 供 者 包括学 校 食 堂、校 园内食 品 生 产经 营 者 以及 向学 校 供 餐的集体用餐配送单位、农村义务教育学 生 营 养餐供 应单位。 第 五条 校 园内食 品 生 产经 营 者 指除学 校 食 堂外在校 园内从事食 品 生 产经 营 活动的单位或个人 。 2 第 二章 学校食品安全责任 第 六 条 学 校 食 品 安 全 由 县 级 以 上 人 民 政 府 负 总 责 ， 包 括 领导 、组织、协调本行政 区域学 校 食 品 安 全 工作以 及完善、落实学 校 食 品 安 全 监督管理责 任， 提供必要的财政 支持， 改善基础条 件， 为学 校 食 品 安 全 提供保障。 第 七条 学 校 承担校 园内食 品 安 全 管理责 任， 学 校 法定代表人 是学 校 食 品 安 全 第 一监管人 ， 学 校 有责 任要求食 品 生产经营者按照食 品 安 全 法律法规及规章规范的要求从事食 品生产经营活动， 确保食 品 安 全 并符合一定的营养要求。 第 八条 教育行政 部门要指导 并监督下级 教育行政 部门和各级 各类学 校 落实学 校 食 品 安 全 责 任。 第 九条 食 品 药品 监督管理部门承担学 校 及周边食 品 安 全日常监督管理责 任， 依法实施行政 许可， 开展日常...
