合理三餐身体棒教学设计及课后反思

小学四年级健康《合理三餐身体棒》教学设计左各庄东新中心校卢培燕学情分析挑食是很多儿童都有的毛病，家长对此也是头痛不已。随着年龄的增长，知识的丰富，食欲的增强，很容易选择并接受各种食物。因而，此时给学生讲授健康饮食的知识，恰是时候，使学生在老师和家长的共同帮助下，学会健康饮食。教学目标(一)科学知识1、了解人体需要的营养及其来源。2. 懂得营养要全面、合理的重要性。（二）能力培养1、培养学生分析问题的能力。2、培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。（三）情感态度价值观1、 保持学生对学习新知识的欲望。2、养成良好的饮食习惯，意识到爱惜自己、珍惜生命。教学重点：了解人体需要的营养及其来源教学难点：学生自己制定健康食谱教学方法：直观教学：通过看图片、案例、结合实际生活进行观察、分析、比较等方法，让学生了解人体需要的营养。自主学习：让学生收集整理信息，懂得营养要全面、合理的重要性，意识到饮食健康的责任感。合作交流：通过学生的讨论交流，了解什么食物可以吃，可以多吃，什么食物要少吃尽量不吃，并根据所学知识制作一份一日三餐的健康食谱。课前准备：多媒体课件（课前搜集的资料、图片等）教学过程：【导入】课前请同学们欣赏一个小情景剧《老鼠公主长了长牙齿》，看完这个情景剧同学们有什么想说的？（同学们可能会说，父母不应该溺爱孩子，作为孩子不应该挑食，应该吃一些对身体好的食物）今天，老师就给大家讲一课《合理三餐身体棒》，板书题目。【新课】一、打开多媒体在物质生活丰富的今天，我们越来越重视生活的质量，怎样吃最健康、怎样才能获得最佳营养等一系列的问题为大家所关注。为让同学们拥有更加健康、幸福、快乐的生活 ，今天《合理三餐身体棒》这一课将介绍饮食营养方面的知识，消除人们日常忽视的一些饮食误区。出示“平衡膳食宝塔”学生仔细观察。平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。各层位置和面积不同，反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重，强调的是摄入的各种类食物之间的合理比例搭配。谁有勇气来当我们今天第一位小老师？为大家介绍一下平衡膳食宝塔的第一层。第一层为各类主食，有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等谷类。提供主要营养素---碳水化合物来源于植物性食物。同时也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。宝塔中粮食所占比例最高，每天为 300---500 克。谷...