下载后可任意编辑厨艺大赛活动策划方案范文一、活动主题:“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛二、活动目的:此次竞赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型竞赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的沟通
旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活
三、活动时间、地点:时间:____月____日(早上____点)地点:大学生单身公寓楼四、主办单位:团委五、竞赛资料:1、本次竞赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥
2、两道菜色的操作时间共为 20 分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分
(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备
4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说
六、竞赛步骤:1、总共分成四组:A 组:罗联河、雷婕、谢绵坩B 组:吴德晓、叶珊珊、刘智宏C 组:连美妹、陈少剑、时钰洁红色名字的为该组队长，竞赛之前，命名好队名，以及口号2、竞赛前天由竞赛成员备好材料以及相应配料(竞赛成员____点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)3、竞赛材料以及相应配料由组员自行准备
第 1 页共 8 页下载后可任意编辑4、竞赛当天四组成员分成 2 批，抽签决定
地点暂于25#601、602
竞赛由评审开始计时:20 分钟内煮好菜式，20 分钟后，若还未完成烹饪，每延长 10 秒钟扣除一分
竞赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓舞奖
5、之后分别领取奖品
竞赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于 25#601
七、评分标准:菜式的分数为 100 分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25 分
每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每 10 秒扣 1 分
1、色:要求色泽鲜艳，悦目，有必须的观赏性，能引人注目
2、形:要求有必须的形态美，器皿洁净，搭配赏心悦目
