IFS 第五版详解 (如何顺利获得 IFS 认证) 各位食品伙伴网网友，晚上好： 十分荣幸能在新年伊始之际和大家一起共同学习交流关于 IFS 第五版的相关知识，期望这些天能就 IFS 的话题进行深入的探讨，同时我也将就我所了解到的相关信息与大家共享，以期共同进步，同时对有认证需求的朋友尽自己的绵薄之力。 当然我也欢迎大家就相关的 IFS 或其他的食品安全、质量管理、实验室管理、流程管理等的相关的话题进行私下沟通和学习，我会尽我所能提供我所知道的信息！ 由于工作原因可能不时一直在线，但是我会关注所有的问题，期望能抛砖引玉。 我的联系方式如下： MSN：sqericlu o@hotmail.com QQ：393579724 email: ericlu o@moody .com.cn 不在线或紧急时可以联系电话：1 3 1 - 0 - 1 8 6 - 9 9 7 6 本次的交流大概的纲要如下： 1\ 背景介绍(版本演进) 2\ IFS 和其他认证的联系和区别 3\ 认证规则(如何申请认证及如何选择认证公司) 4\ 如何申请认证及如何选择认证公司 5\ 标准重点介绍 6\ Clarification 7\ IFS 与 BRC 的区别 8\ 如何获得 IFS 审核员资格 9\ IFS 审核的重点 10\网友感兴趣的其他问题 具体的内容会根据实际情况做相关的变动！ 在所有的行业中，我相信食品行业的认证或审核不是最多的，也是最多的之一，GLOBAL-GAP、 Organics、 GMP、 MSC、 Non GMO、BRC、IFS、ISO9000 、 SQF 、 HACCP 、 ISO 22000、QS 等等，以及各大买家的二方审核等，通过这些认证或审核大多数对于企业来说相对还是比较容易的，但是IFS 是例外，从整体就目前国内的 IFS 认证，能顺利一次通过IFS 认证还是比较困难的，究其原因不是说IFS 的标准有多难，而是由于目前的 IFS 特殊的审核资源及审核机制所致……相信坛子里有不少做过了 IFS 认证可以谈下感受。 IFS 是 FOOD International Food Standard（国际食品标准）的缩写 欧洲两大零售商组织，法国FCD和德国HDE联合颁布国际食品标准，要求进入本国市场的食品进行 IFS标准符合性认证.IFS标准的制定为向大型零售商供货的食品制造商，特别是“自有品牌”的食品制造商提供了明确的管理规范和要求，通过IFS标准的实施和认证，制造商可以充分降低食品的危害，产品可以顺利进入欧洲市场。 在第五版又获得了意大利零售联盟 Federdistribuzione的认可 大家可能听说过 GFSI全球食品安全倡议，由来自欧洲的国际性食品零售...
