一位医生72天减肥60斤 2004-10-29 10:31 这次刻苦减肥的不是女人，是个男人，还是个医生！成效又如此显著，难道他有什么“专业减肥秘诀”是我们所不了解的，真是令人难以置信!请看他的自我介绍营养师自己怎么减肥？ 在年过 30之后，我居然又一次被大家认为是个挺帅的小伙子，这感觉太爽了！ 在这之前我已经成长为一个稳重、宽厚、成熟、 事业小有成就的“中年”牙医。我的“稳”来源于我的“重”，体重 200多斤；我的“宽”来源于我的“厚”，腰围三尺一；我的成熟来源于缓慢的步履；我的事业小有成就不假：工作中，有一个略显老成的外表当然更容易让人信服。我要减肥！ 我对自己这种状态很不满意。这几年我几乎没有参加任何规律的运动，与朋友吃吃喝喝却成为常事。体重从大学时的140多斤攀升到了 200斤以上、就是说，又长出了半个我！一次开玩笑，我拿了一张大学时的照片给新朋友看，说这是我的一个表弟，拜托大家给“他”介绍个女朋友。大家都说，这个小伙子不错！就是没人认出来那是我，悲哀呀！ 连续 3年脂肪肝，越来越严重；转氨酶超过正常值一倍；各项血脂开始全面升高，有些翻了数倍；血压也到了高血压临界值„„为了健康，我做出了一个重大的决定、我要减肥！根据“身高-体脂”测量公式，结合大学期间 的体重、腰围，我确立了体重最少减到 160斤、努力减到 150斤、争取保持在 140～150斤，腰围最少降到两尺五，体脂比例降到 20%以下的宏伟目标。 ◆节食不苦 减肥是纯粹为自己而做的一项工作，把节食当作是一段有趣的经历，而不是受罪吃苦，从内心接受才更容易达到目标。芹菜拌腐竹、韭菜拌豆腐丝、白菜炖冻豆腐是我减肥期间的当家菜 (每天带饭上班)。顿顿不间断的豆类制品提供我足够的蛋白质。每天吃一到两个单位的水果，比如两个苹果或一个苹果加一个橙子；每天轮换加一次肉、奶、谷类食品，比如周一加三片兔子肉，周二加一杯脱脂奶，周三加一个小窝头；黄瓜、西红柿等蔬菜可以适量增加。这样的饮食结构被很多人戏称为“兔子”，但“兔子”自己觉得，天然的、未经过分修饰的、没有厚重油脂包裹的食物才是最健康的，才令人神清气爽。 几种典型的减肥食物 刚开始闻到别人碗里的肉味，不免馋虫开始发作。于是干脆中午下班就去散步，避开大家吃饭的时间。没想到又发现了另一个减肥秘诀：在饥饿的时候做运动。因为那个时候身体不得不动用储备能量来提高血糖，支持运动。而血糖一旦提高，就会消除饥饿感，因此运动后反而...
