5 6 、枳椇(拐枣) 枳椇属鼠李科枳属植物,落叶乔木。 别名拐枣、金钩子、津刚刚、鸡爪树,鸡脚爪、万字果、万寿果、桔扭子等,我国大部份省份区均有零星分布,野生。 果实,种子为清凉利尿药,还可以解酒毒等。含糖量很高! 味道酸甜,但是有很重的青草味。 直接食用! 楮树果实 据《本草纲目》列举它的疗效很广,比如说它能治阴痿和水肿,又能益气、充饥、明目,久服不饥、不 老、轻身。又说它能壮筋骨、助阳气、补虚劳、健腰膝、益颜色。在这里应该提到晋代葛洪的《抱朴子》中有一段记载:“柠木实赤者服之,老者成少,令人彻视。道士梁须年七十,服之更少壮,到百四十岁,能行及走马。”葛洪的话是否可信,虽然仍有待实验证明,但是,吃楮树的果实,如果服法恰当,对人身大概会有益处的。 57、虎杖 虎杖不仅供观赏,也做食品,嫩茎做蔬菜,根做冷饮料,置凉水中镇凉(冰箱冰镇尤佳》名,“冷饮子”,清凉解暑代茶。它的液汁可染米粉,别有风味。食用以其味酸故也称“酸汤杆 有清热解毒、清凉解署、健胃清食作用。 【性味与归经】微苦,微寒。归肝、胆、肺经。 【功能与主治】清热解毒, 利胆退黄,祛风利湿,散瘀定痛,止咳化痰。用于关节痹痛,湿热黄疸,经闭,癓瘕,咳嗽痰多,水火烫伤,跌扑损伤,痈肿疮毒。 虎杖根切片 58、地稔果 地稔,野牡丹科野牡丹属植物,又称野落茄、地石榴、铺地锦、地红花。地稔果为其果实。 分布于长江以南各省区。生于海拔1 3 0 0 米以下的山坡草丛和疏林下,喜生于酸性土壤中,耐旱、耐瘠。 地稔果圆形,肉质,可生食,甘甜可口。 幼果为青绿色,成熟时紫黑色,形状像石榴,故又得名为“地石榴”。 地稔果可酿酒 59、桃金娘果 桃金娘科植物桃金娘的果实。 别名:岗菍、山菍、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子。 矮小常绿灌木,热带植物,较耐旱,生于红黄壤土丘陵上,两广地区、福建极为常见。 成熟果为紫黑色浆果,可食,很甜。也可酿酒。 桃金娘果酒 60、山胡萝卜(沙参) 又名羊乳、山海螺、俗称山地瓜等。它为桔梗科多年生蔓生草本植物。 主要产于东北地区,以根、茎、叶食用为主,亦可入药,属药、食兼用型。有祛痰作用 山胡萝卜凉拌 山胡萝卜炒肉片