余甘子综合介绍 一、余甘子的分布及自然生长环境（配制图片） 余甘子（phyllanthus emblica L.）又名滇橄榄、庵摩勒、忘果、油甘等，大戟科叶下珠属落叶乔木或灌木。主要分布于热带、亚热带干热河各地区，以印度和中国分布面积最大、产量最多。 我国的余甘子资源以云南省面积最广、产量最多，且均分布于高海拔（1200-1800 米）、野生、自然状态，其有效成分均高于其他地区，每年约产鲜果 10 余万吨，是少数几个可以持续、规模发展的天然资源。 二、余甘子的主要营养成分 1、 余甘果主要营养、保健成分表 成份名称 含量（mg／100g） 成份名称 含量（mg／100g） 天冬氨酸 5.4863 丙氨酸 5.6103 组氨酸 8.6265 丝氨酸 5.8449 *亮氨酸 0.1662 *赖氨酸 0.2826 缬氨酸 0.4791 *苯丙氨酸 微量 谷氨酸 7.7047 钾（K） 223.8723 精氨酸 微量 钠（Na） 0.9970 甘氨酸 0.5212 钙（Ca） 36.9258 *苏氨酸 18.7935 铁（Fe） 0.4270 色氨酸 0.4949 锌（Zn） 0.2457 酪 氨 酸 0.6101 硒 （ Se） 0.15 *蛋 氨 酸 0.1658 **维 生 素 C 400-1200 *异 亮 氨 酸 0.2238 SOD 28214u 鞣 质 及 多元 酚 30000 2、 余 甘 子 是 卫 生 部 审 核 颁 布 的 “ 药 食 同 源 ” 植 物 资 源 ， 其 营 养 价 值丰 富 ， 尤 其 富 含 天 然 维 生 素 C， 其 含 量 是 苹 果 的 160倍 、 柑 橘 的 100倍 、猕 猴 桃 的 3-5倍 。 经 研 究 部 门 研 究 并 分 离 鉴 定 出 16种 氨 基 酸 ， 多 种 宏量 及 微 量 元 素 和 碳 水 化 合 物 。 余 甘 子 特 别 富 含 超 氧 化 物 歧 化 酶 （ SOD）活 性 、 有 机 硒 、 鞣 质 、 多 酚 类 物 质 及 生 物 类 黄 酮 等 。 已 研 究 证 明 了 余甘 子 具 有 抗 肿 瘤 、 抗 锈 变 的 功 能 ； 抗 衰 老 、 抗 病 原 微 生 物 的 作 有 ； 降血 脂 和 降 血 压 的 作 用 ； 抗 疲 劳 、 抗 缺 氧 的 作 用 ； 能 促 使 排 铅 、 治 疗 胆道 疾病 、 消炎消毒、 止泻止疼、 清烟利喉、 消食 生 津等 。 明 ·李明 珍在《本草纲目》中充分 肯定 余 甘 子 具 有 “ 久服轻身、 延年长生 ” 的 健身功 效 。 因 此 ...
