俺整理的史上最全的红酒美食食谱哈~~ 第一道：亲情红酒蛋包饭 第二道：红酒雪梨 第三道：红酒炖牛肉~~俺家老公的最爱 第四道：秘制红酒鸡翅~Oyeah，自己看了都流口水 第五道：最爱的海鲜~~红酒虾 第六道：红酒炖牛排 第七道：红酒牛肉盖浇饭 第八道：葡萄酒红烧猪蹄 第九：红酒闷五花肉 第十：泡椒红酒鸡 十一：红酒烤羊排 十二：红酒香菇猪扒 十三：红酒水果沙拉 十四：黑椒红酒鸡腿饭 十五：红酒烧牛尾 十六：秋季养颜滋补汤系列之牛筋红酒西红柿浓汤 第一道：亲情红酒蛋包饭 上次在朋友家里吃过他妈妈做的蛋包饭，味道超好，所以就一直记着了哈。这当然也因为中间包含着妈妈的味道哦~~ 材料： 1、酱料材料：洋葱一小个、大蒜3 粒、牛肉沫一碗、胡萝卜一根（我冰箱里也没有了，就从速冻杂菜里把胡萝卜粒挑出来用的）、西红柿一个（我冰箱里没有就没放）、番茄 酱 2、炒 饭材料：剩 饭一大碗、火 腿一块 （我用的是 火 腿片 ）、香菇六个、瑶 柱 三个、鱼 丸 三个、青 红黄 椒各 小半 个（可不 加 ）、杂菜一小碗（青 豆 、玉 米 、胡萝卜）、竹 笋 3、蛋皮 材料：鸡蛋四个（新 加 坡 的鸡蛋特 别 小，四个摊 三张 蛋皮 ） 调 料：盐 、味精 、淀 粉 、黑胡椒粉 、香草 碎 。 作 法 ：酱料做法 ： 1、洋葱、胡萝卜、大蒜、西红柿分 别 切 碎 2、锅 内 热 油 、倒 入 大蒜沫、洋葱沫炒 出香味 3、倒 入 牛肉沫翻 炒 至 脱 生 然后 倒 入 胡萝卜粒一起 翻 炒 4、倒 入 西红柿（假 装 我倒 了8）和 番茄 酱炒 匀 然后 加 些 许 红酒 5、小火 咕 嘟 几 分 钟 后 调 入 盐 、味精 、黑胡椒粉 和 水芡 粉 炒 匀 炒饭做法： 1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用） 2、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁 3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟 4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎 蛋皮做法： 1、把鸡蛋（三个或四个可摊 3 张蛋皮）打入大碗内，加一点盐、味精、淀粉、水然后调匀 2、平底锅内擦薄薄的一层油，用汤勺盛一满勺倒入锅内然后快速转锅，使蛋液流成一个圆饼，小火煎 3、在蛋液凝固后盛一些炒好的饭在蛋皮一端压紧，然后在蛋皮的边缘上涂一些较浓的水芡粉，然后对折蛋皮把饭包在里面，小心地把做好的蛋包饭移到盘内淋上酱料。 ...
