课程名称：《早餐与健康》 授课年级： 四年级 教材版本：山东科技版 第一课时 早餐情况我调查 一、教学目标： 1.了解早餐与健康相关知识，知道身边同学吃早餐的基本情况，关注早餐的营养问题。 2.通过方案设计、社会调查、统计分析等活动，提高发现问题、提出问题和分析问题能力，逐步形成一种积极的、主动的学习方式。 3.锻炼学生的口语交际及社会实践能力。 二、教学重难点： 教学重点： 1. 培养学生研究问题、思考问题的正确方法。 2. 认知吃好早餐的重要性。 教学难点：早餐情况的调查和分析。 三、教学策略设计 教法建议： 1.情境教学法：通过联系生活实际等方式，创设情境，激发学生探究兴趣。 2.多媒体辅助教学法：发挥多媒体教学的优势，运用信息技术手段，把生活引进课堂，让课堂走向生活。 3.任务驱动法：为学生提供体验实践的情境和感悟问题的情境，围绕任务展开学习。 学法建议： 1.自主探究：通过上网查阅、咨询家长、调查采访、翻阅书籍等方式了解自己所需要的资料。 2.调查访问：通过设计方案，小组合作分工，完成调查。 3.统计分析：通过对数据进行分析，得出所要研究的结论。 4. 教学资源与环境建议 本课的教学资源建议： 教师准备：多媒体课件、早餐与健康的调查问卷，采访的问题设计。 本课环境准备建议：多媒体教室。 五、教学过程 （一）创设情境，导入新课（2 分钟） 学习指导语： 同学们，有没有听说过这样的三句话：（出示课件） 早饭是金，午饭是银，晚饭是铜！ 早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少！ 早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐！ 你觉得这三句话告诉了我们什么？关于早餐你想去研究什么？ 学生活动： 1.谈一谈自己平时吃早餐的情况。 2.交流自己对早餐的了解。 3.说一说自己打算研究早餐的哪些问题。 教师小结：俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨，一日三餐重早餐，养成吃早餐的习惯，并且注意早餐的营养搭配，不仅可以为我们上午的学习提供充沛的能量，提高学习效率，而且有益于我们的身体健康。今天就让我们一起走进早餐，探讨早餐里的学问。 【设计意图：】通过简单的交流，从学生身边的问题入手，引发学生的好奇心，激发学生学习探究的欲望，变“让我学”为“我要学”。 （二）学习与探究（15 分钟） 活动一：根据兴趣爱好，自由分组，确定研究主题。 师：关于早餐，你想了解些什么？请大家讨论一下，把问题记录下来。 学生活动： ...
