1500-2000平方左右的酒楼需要采购什么厨房设备
1500-2000平方左右的酒楼厨房部分主要设备清单:序号名称规格技术参数数量单位品牌1双头大锅炉2200×1220×850+435炉面采用304#1
2mm厚不锈钢制作;炉面采用304#1
2mm厚不锈钢制作;配强化微晶玻璃平板,导热效果显著;侧板、背板、前板采用304#1
0mm厚不锈钢制作;电压:380VTPN,50Hz总功率:15kW1台广州天圣2双头单尾小炒炉1800×1220×850+435炉面采用304#1
2mm厚不锈钢制作;水围、炉围、侧板、背板、前板采用304#1
0mm厚不锈钢制作;炉体骨架为国标40×40角铁,3mm黑铁炉膛结构;炉脚用ф51mm镀锌管外套不锈钢管及24mm调节螺丝组成;内砌耐火砖隔热火位
1台广州天圣3双头矮汤炉(鼓风)1200×700×550+150炉面采用304#1
5mm厚不锈钢制作;侧板、背板、前板采用304#1
0mm厚不锈钢制作;底架座为40mm×40mm角铁架组成;炉脚用Φ51×1
2mm不锈钢圆通连可调子弹脚;内砌耐火砖隔热火位配不锈钢静音炉头,熄火保护与电子点火装置1台广州天圣4三门多功能蒸柜910×910×1900炉面采用304#1
2mm厚不锈钢制作;侧板、背板、前板采用304#0
8mm厚不锈钢制作;炉胆采用304#1
5mm不锈钢板制作;火炬炉头,配美控温控器;炉脚用ф51mm不锈钢管及24mm调节螺丝组成耐高温不锈钢内燃火管,无需接驳风机及电源;回弹式两级勾锁防漏柜门,设有蒸气安全排气口1台广州天圣5双通打荷台柜1800×760×850+150台面采用304#1
2mm厚不锈钢拉丝制作;柜身及层板采用304#1
0mm厚不锈钢拉丝制作;门外壳采用304#1
0mm厚不锈钢拉丝板,门内胆采用304#0
6mm厚不锈钢制作;补强撑1
2mm厚不锈钢