第一单元:《我们的考察计划》1、外出选择活动地点时要注意安全,最好与老师和大人一起去2、计划工作包括活动内容的计划和活动过程的计划
3、组织工作包括对人员的组织和活动过程的组织
4、认真做好活动计划与组织工作是十分重要的第二单元:《吃得好吗》1、分类是一种重要的研究方法,对于种类繁多的事物,可以用分类的方法研究它们
分类的标准不同,分类的结果也不一样
2、食品添加剂是为了改善或保持食品的颜色、味道、形态等而在食品中添加的东西
3、常见的食品添加剂有:色素、香精、糖精、防腐剂、膨化剂等
4、实验前一定要清点器材
实验结束后要自觉整理实验桌和器材
5、用燃烧的方法可以分辨出蛋白质
6、食物里含有人体必需的营养成分
主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等
7、蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分,是构成人体细胞,促进生长的基本材料
也是合成人体蛋白的重要原料8、超量使用人工合成添加剂,可导致过敏、畸形、癌变
9、在口腔里食物被牙齿嚼烂,其中一些淀粉被消化掉
10、肝脏能分泌胆汁、脾脏分泌胰岛素流到小肠,帮助小肠完成消化吸收任务
11、胃里有胃液,能杀死一些病菌,初步消化食物中的蛋白质
12、碘加入淀粉变蓝色
可以用加碘液的方法判定有没有淀粉13、绿色食品是指“安全营养无公害的食品”
第三单元:《探访鱼儿》1、实地考察是一种重要的研究方法
活动时,要准备充分,遵守规则,互相尊重,团结合作
2、水是人类生存所必需的重要资源
地球上的水虽然很多,的绝大部分是海水,人类需要的淡水,只占地球上水总量的百分之三
3、水静止一段时间后,其中的一部分不溶解杂质会沉到水底,这就是沉淀
在水中加入明矾或其它混凝剂,可以加快杂质的沉淀
4、净化污水的常用方法有过滤、沉淀、消毒
5、经过沉淀和过滤后的水,还要进行消毒
这样才能杀死水中的细菌
煮沸是常用的既简便有可