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客房服务工作流程与标准

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客房服务工作程序与标准 一、客房工作程序 1、清洁客房的准备 准备好客房清洁所需用品和工具。装有干净布草、客房一次性用品的工作车,吸尘器,装有清洁剂、马桶刷、浴缸刷、水勺等的工具蓝。 2、敲门程序 (1)先观察门外情况,留意是否挂“请勿打扰”牌。 (2)敲门前站在房门前与房门相距半步左右,两眼直视猫眼。 (3)举起右手的中指的第二关节敲门,在猫眼的下方一尺左右敲门。 (4)敲三次,每次敲三下,共敲九下,第一次敲门停顿时间要比第二次敲门停顿时间约长一秒左右,每隔三至五秒敲一次。 (5)每次敲完报“你好,服务员”(等候) 注意事项:勿用过重的手法敲门,勿敲门太久,勿用太猛烈的手法转动门把手。 工作标准:敲门声音清脆,动作规范。 3、开门程序 (1)敲完第三次后按规定用房卡开门。 (2)第三次敲门没有回应时轻轻转动门把手。 (3)再轻轻将六推开45 度,再敲三下房门并报“你好,服务员”,留意房内是否有人。 (4)最后将门轻轻推开,进入房间。 工作标准:动作轻,不发出大声响 。 4、撤 床 程序 (1)卸 下枕 头 套 (勿用力 过猛以 防 枕 套 破 裂 ,留意枕 头 有否污 渍 )。 (2)卸 下被 套 和床 单 (留意有否夹 着 客人睡 衣 或 破 损 )。 (3)将卸 下的床 上 用品连 同 浴室 的脏 布草一同 收 出。 (4)拿 走 脏 布草(留意脏 布草不能 堆 积 太高 )。 工作标准:动作迅 速 ,注意是否有客人遗 留物 品。 5、铺 床 程序 (1)拉 床 :屈 膝 将床 拉 离 床 头 板 约一尺半。 (2)撤床:按撤床程序做,拉平保护垫,检查保护垫上是否有毛发,留意床与床垫有否对齐。 (3)铺床单:站在床尾铺床,床单正面朝上,中线对床的中线,前后下垂等长。 (4)包角:包紧床单,褶角成90 度。 (5)套被套:套好羽丝被,正面朝上,中线对准床的中线,床头部位与床齐平,将羽丝被拉平,四周拉整齐,床尾羽丝被离地约20 公分。 (6)套枕头:先检查枕头内芯,如有污损则及时送洗,套枕袋要求用手把枕头两角对折,送入枕袋,提起枕袋抖动使其平整饱满,袋口内褶、四角平整。 (7)将床推回原位,对准床头板正中。 工作标准:床要整齐,美观,无皱褶。 6、做房程序 清洁房间程序(按八字口诀:进、撤、铺、抹、洗、补、吸、检) (1)按规定进入房间,服务车横放在房门口,车门对着房内。 (2)检查迷你吧情况...

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