《导游实务》课程标准 课程名称：《导游实务》 课程代码：64010516 适用专业：酒店管理 学 时：60 学时 课程性质：必修 第一部分 课程概述 一、课程性质 《导游实务》课程是酒店管理专业的专业核心课程，在酒店管理专业教学体系中起主导作用。该课程是“双证课程”，既是本专业的专业核心课，同时也是导游资格证考试的必考课程，更是导游员从事导游工作的必修课程。导游员只有具备扎实的理论基础知识，才能在带团的过程中将理论与实践相结合，展现优秀导游员风采。 二、课程标准的设计思路 1、课程设置的依据 本课程标准根据《酒店管理专业》2018 年人才培养方案进行制定。导游人员处于旅游工作的一线，导游服务质量的优劣直接关系个人、旅行社乃至一个国家的声誉，因此，培养高智能、高技能的优秀导游人员至关重要。《导游实务》课程，通过使学生在不断的学习、强化训练中提高自身技能、优化自身形象，为今后的旅游工作奠定良好的基础。 2、课程改革的基本理念 以能力培养为目 标，根据项 目 化课程设计方法 ，以工作任 务分 析 为参 照 点 ，注 重理论联 系实际 提高学生的实践能力、动 手 动 脑 能力和 创 新 能力。因此，本课程的教学改革着 重于以下 几 个方面 ： 一是在课程目 标制定上 ，重如 何 做 ，如 何 用，轻 为什 么 这 么 做 ，为什 么 这么 用； 二是在教学方法 、学习方法 上 ，重讲 解 方法 的模 拟 练习，突 发 事件 的处理训练，轻 记 忆 、背 诵 概 念性的内 容 ； 三 是在考核方式 上 ，重日 常 学习、模 拟 讲 解 考核，轻 期 末 考试、作业对 错考核。 通过这 些 改革，使《导游实务》真 正 成 为培养学生讲 解 能力、分 析 处理问题 能力的课程，成 为一名合格导游员的基本工具，而 不仅 仅 是通过考试，取 得学分 的一门 课程。 3、课程目 标、内 容 制定的依据 本课程是根据旅游与管理学院 旅游管理专业2011 年人才培养方案的要求，结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验，以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。 4、课程目标实现的途径 （1）课程实训：根据课程性质，每个模块都有若干小的实训项目或综合性作业。 （2）企业实践：在酒店管理专业的企业实践中，学生通过在各部门各岗位的定岗锻炼，将所学的理论与实践充分应用到自己的工作中去。 （3）顶岗实习：在旅游企业综...
