第 1 页精品文档---下载后可任意编辑2024 除夕团聚饭吃的食物 2024 除夕团聚饭吃的食物有哪些你知道吗?大年三十，也就是除夕。这天，是人们吃、喝、玩、乐的日子， 除夕之夜，全家人在一起吃团年饭，有一家人团聚过年的味道。一起来看看 2024 除夕团聚饭吃的食物，欢迎查阅! 除夕团聚饭吃的食物 1、饺子：招财进宝 吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团聚”和“吉利如意”的意思。此外，饺子由于形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉利含义。 2、鸡：有计 除夕晚上吃年夜饭，在很多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，由于寓意吉利。年菜必需有一只鸡在餐桌上，由于“吃鸡起家”。 3、虎脷：大吉大利 虎脷代表着一年都大吉大利，所以虎脷每到过年的时候，就会被老邻居抢着来买的! 4、鱼：年年有余 由于中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。 5、蚝豉：好市第 2 页精品文档---下载后可任意编辑 华南的年夜饭则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，由于“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。蚝豉，也称“蛎干”，牡蛎(也称蚝)肉的干制品，是广东人民春节必食的菜肴。 6、虾：哈哈笑 广州人宠爱吃海鲜，虾在过年都会是一个吉利菜式，白灼虾、炸虾等，由于虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开欢快心。 7、常年菜：长寿 台湾春节第一餐吃“常年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜里加瘦长粉丝，意即“绵绵不断，长生不老”。在除夕当天，人们切菜时，将蔬菜切得比平常长，因此得名，寓意长长期久，来年收益更多。 8、芹菜：勤快 年夜饭不止是一家的团聚和对来年的奇异期盼，也是教育孩子的一次机会，常年菜中的芹菜，“芹”与“勤”谐音，教育小孩子要勤劳，只有勤劳才能获得奇异的生活。 9、虎手：发财就手 虎手，可以焖虎手，也可以发菜虎手，也可以花生虎手等等，吃法很多，由于虎手寓意着发财就手，做什么都会顺顺当利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州邻居最宠爱的一道吉利菜! 10、生菜：生财第 3 页精品文档---下载后可任意编辑 生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。 11、腐竹：富足 腐竹寓意“富...
