第 1 页精品文档---下载后可任意编辑2024 除夕团聚饭吃的食物 2024 除夕团聚饭吃的食物有哪些你知道吗?大年三十,也就是除夕。这天,是人们吃、喝、玩、乐的日子, 除夕之夜,全家人在一起吃团年饭,有一家人团聚过年的味道。一起来看看 2024 除夕团聚饭吃的食物,欢迎查阅! 除夕团聚饭吃的食物 1、饺子:招财进宝 吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团聚”和“吉利如意”的意思。此外,饺子由于形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉利含义。 2、鸡:有计 除夕晚上吃年夜饭,在很多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,由于寓意吉利。年菜必需有一只鸡在餐桌上,由于“吃鸡起家”。 3、虎脷:大吉大利 虎脷代表着一年都大吉大利,所以虎脷每到过年的时候,就会被老邻居抢着来买的! 4、鱼:年年有余 由于中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。 5、蚝豉:好市第 2 页精品文档---下载后可任意编辑 华南的年夜饭则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等,由于“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。蚝豉,也称“蛎干”,牡蛎(也称蚝)肉的干制品,是广东人民春节必食的菜肴。 6、虾:哈哈笑 广州人宠爱吃海鲜,虾在过年都会是一个吉利菜式,白灼虾、炸虾等,由于虾寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。过年一道虾,每年笑哈哈,开欢快心。 7、常年菜:长寿 台湾春节第一餐吃“常年菜”,是一种长茎叶,有苦味的芥莱。有的还在菜里加瘦长粉丝,意即“绵绵不断,长生不老”。在除夕当天,人们切菜时,将蔬菜切得比平常长,因此得名,寓意长长期久,来年收益更多。 8、芹菜:勤快 年夜饭不止是一家的团聚和对来年的奇异期盼,也是教育孩子的一次机会,常年菜中的芹菜,“芹”与“勤”谐音,教育小孩子要勤劳,只有勤劳才能获得奇异的生活。 9、虎手:发财就手 虎手,可以焖虎手,也可以发菜虎手,也可以花生虎手等等,吃法很多,由于虎手寓意着发财就手,做什么都会顺顺当利,就手发财,干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州邻居最宠爱的一道吉利菜! 10、生菜:生财第 3 页精品文档---下载后可任意编辑 生菜读起来与“生财”谐音,讨个口彩,是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子,便是“金条生财”了。 11、腐竹:富足 腐竹寓意“富...