四川初一餐饮管理有限公司 初一餐吧连锁加盟 装 修 手 册 第 1 页 共 5 5 页 目 录 第一章 序言 第二章 设计规范 一、设计前期准备 二、室内空间设计空间 三、室内空间尺度 四、室内设计风格 五、室内光环境设计 六、室内设计的材料及运用 七、餐厅各功能区域面积比例 第三章 餐厅部分 一、餐厅布局标准 三、餐厅桌椅标准 四、餐厅装饰物标准 五、餐厅装修标准 第四章 厨房部分 一、厨房相关文件汇编 二、厨房设备标准 三、厨房装修标准 （一）、土建部分 （二）、上下水部分 （三）、厨房电气部分 第五章 供配电系统规范 第六章 排风系统规范 第七章 弱电系统规范 第八章 给排水系统规范 第九章 卫生器具安装规范 第 2 页 共 5 5 页 第十章 店招 第十一章 店铺装修效果图、陈设意向图、施工图 一、店铺装修效果图 二、店铺陈设意向图 三、店铺装修施工图 第十二章 店铺装修工程造价 一、店铺硬装工程造价 二、店铺主材及成品造价 第 3 页 共 5 5 页 第一章 序 言 初一餐吧装修手册是以工程角度来阐述新店的设计及装修。本手册分别从如下几个方面来说明新店的装修： 1、新店各功能区域面积比 新店各功能区域面积比包括：“各店各功能区域面积比、各店餐位数比、各店各类台数比、现有各店相应详细功能区域面积比等”。 2、厨房设计规范 厨房设计规范是依据政府相关职能部门（卫生防疫、环保、消防等）的有关规定，以及初一餐吧厨房操作流程的要求，结合现有各店设备配置、安装，编制若干模块，作为各类别新店厨房设计的参考。厨房的装修以及上下水系统、电气工程的施工工艺标准是依据建筑安装分项工程施工工艺规程（DBJ 01-26-96）以及北《建筑设备安装分项工程施工工艺标准（第二版）》来规定的。天然气管道工程由专业公司来完成，施工及验收标准也应《建筑设备安装分项工程施工工艺标准（第二版）》及国家和地方的相关规定。通排风（含排烟）系统工程及设计应遵循厨房设计规范及GB 通风与空调工程施工及验收规范（GB 50243-97）以及GB 采暖通风与空气调节术语标准（GB 50155-92）的相关规定。天然气管道工程和通排风（含排烟）系统工程本规范也有一些 具 体 的要求。 3、店堂 设计规范 店堂 设计规范主 要是在 目 前 所 建店面的装修基 础 上，结合以往 建店经 验和具 体 实 践者 的合理 化 意 见 ，创 造 出 具 有初一餐吧...
