每天喝几杯茶
喝茶必须适量,切忌贪多贪浓
正常人,特别是中老年人,每天 4 ~5 杯为宜
茶水以淡为好
喜欢喝浓茶的人,每天以喝 1 ~2 杯中等浓茶为佳
饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担
浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等
泡茶以沸水冲泡为宜
乌龙茶冲泡两分钟左右,即可从茶壶倒入茶杯饮用
温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变
也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用
冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多
五个时间少喝茶 ①空腹时忌喝茶,因为茶性入肺腑,会冷脾胃,容易“茶醉”
②饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还会影响消化器官的吸收功能
③饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收
④不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效
⑤酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心
八类人不宜饮茶 饮茶有不少益处
但对于一些人而言,由于身体的各种不适症状,饮茶也会带来很多不利的影响
①便秘的人 茶叶里的茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,会影响肠胃对食物的正常消化和吸收,导致大便干结,引起便秘
②神经衰弱、失眠的人 茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统有着明显的兴奋作用,尤其是浓茶,饮后会使人脑处于一种过度兴奋状态,而得不到充分的休息
③贫血者 茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物
④缺钙或骨折的人 茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能促进尿中钙的排出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复
⑤患有胃溃疡的人 人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的