户外刀具钢材性能对比 “不锈钢”这个词常常让人误解,因为事实上没有钢材是不生锈的,生锈会在钢材上留下污点,并使刀具状态欠佳
熔炼时在钢材中加入铬,并降低碳的含量,就可以使其成为“不锈钢”
有些专家认为,不锈钢的表现具有矛盾性:增多铬减少碳能增强抗锈能力,但也使刀刃更难于打磨锋利,刀锋持久性也会降低
但我们发现多数的不锈钢刀刃能够于其它材料的刀刃一样锋利,且持久性也一样
刀具钢材对刀的影响程度: 钢是铁、碳和少量其它元素的合金
不锈钢或者 10
5%或以上铬金含量的抗腐蚀性合金钢是该类金属的通用术语
应该记住不锈钢并不是说这种地钢材不生锈或不会被腐蚀,而只不过是它比不含铬的合金的耐腐蚀性能强得多
除了铬金属之外,其它金属元素如镍、钼、钒等也可以加入合金中用于改变合金钢的性能,从而生产出不同等级、不同性能的不锈钢
因应用目的和场所的不同,仔细挑选性能最为合适的不锈钢所制造的刀具,对于你特定工作的效率和成功至关重要
刀具中不同金属元素带来的优点
简单地说:钢就是铁和碳的合金
其它成分是为了使钢材性能有所区别
以下以字母顺序列出重要的钢材,他们包含以下成分: 碳(Carbon)-存在于所有的钢材,是最重要的硬化元素
有助于增加钢材的强度,我们通常希望刀具级别的钢材拥有0
5%以上的碳,也成为高碳钢
目前,比较好的高碳钢,其碳的含量都超过 1%,比如世界顶级的N690CO高碳钢,其碳的含量就超过了 1
] 铬(Chromium)-增加耐磨损性,硬度,最重要的是耐腐蚀性,拥有13%以上的认为是不锈钢
尽管这么叫,如果保养不当,所有钢材都会生锈的
所以目前世界的顶级钢材,一般都是高碳高钴钢
上面提及的N690O,其钴的含量就超过 1
锰(Manganese)-重要的元素,有助于生成纹理结构,增加坚固性,和强度、及耐磨损性
在热处理和卷压过程中使钢材内部脱氧,出现在大