第 1 页 共 4 页精品文档---下载后可任意编辑商务中餐礼仪细节 商务中餐礼仪详情 商务礼仪是人际交往的艺术，教养表达详情，详情呈现素养
下面整理了一些商务中餐礼仪详情，期望对大家有所关怀
一、点菜 我们在请客吃饭时常常会犯“自以为好〞的毛病，总是觉得自己宠爱吃的菜便是客人所宠爱的，其实不然，在礼仪中，首先做到的便是要学会敬重对方，要懂得投其所好
因此，我们要对客人有相当了解，大致能推断客人的根本口味
不知道客人最宠爱吃什么菜，但是确定要知道对方不宠爱吃什么，在确定根本口味根底上，排解不宠爱吃的，大体上不简洁出错
二、上菜 第 2 页 共 4 页精品文档---下载后可任意编辑 中餐不同于西餐，上菜时会特别快速地上完全部的菜，然后再进展吃食
而在这一盘接着一盘的状况下，很多人都会一股脑儿放在桌上，然后再来渐渐移动
其实上菜也是有礼仪可讲
在商务交往中，请客吃饭都是在较为好的酒店，其餐桌一般是转动型的，因此一般实行的原那么是十字上菜，这样一方面便利摆放，另一便利也能照看到桌上全部的客人
三、转桌 在商务会餐中，很多伴侣不清楚转桌的挨次和方向
中国的礼仪是以右为贵，以人为尊
我们作为仆人，其主宾应当坐在我们的右侧，在吃菜时理应让贵宾先吃到，因此在转桌时实行的原那么是顺时针方向，从右向左转，先让主宾吃，再让其他人吃
四、呼叫方式 在会餐中，我们呼叫效劳生的方式一般都是招手，或是打响指，这种呼叫方式是不符合商务礼仪的
试想一下，假设一个人像招呼小第 3 页 共 4 页精品文档---下载后可任意编辑狗一样招呼你，你会是什么感受，再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去，那还像是一家大酒店的效劳生吗
礼仪讲究的是以敬重为本，凡事都要想着去敬重他人，你才会得到应有的敬重
因此正确的做法是将手臂与手掌伸直，然后朝向效劳生挥挥手，这样的动作看起来既优雅也得体
五、小歇中 大家在酒足
