汉源花椒栽培技术 一、概述 汉源花椒，古名黎椒，世称贡椒，又名清椒
椒粒上并附着1—2 个未发育健全的小红椒，故又称娃娃椒
汉源花椒栽培历史攸久，据记载，汉武帝元鼎六年平西南夷后，以汉源盛产花椒设置黎州郡
汉源花椒系正路品系，油重粒大，色泽丹红，方香浓郁，具有酥麻可口的独特风味，品质最优，位居全国花椒之首
唐代元和年间被列为“贡品”，年年向皇室进贡，历经一千多年
二、汉源花椒生长环境及特性 汉源花椒性喜光照和干燥温凉气候环境，适宜于排水良好、富含有机物质的沙质土壤生长，比较耐旱
土壤：汉源花椒适宜土层深厚、富含有机质、排水良好的沙质土壤，对土壤酸碱度要求不很严格，微碱性的钙质土壤生长良好
光照：花椒系阳性树种喜光植物，栽植花椒应选择光照良好的栽培环境和适宜的栽植密度
成片营造椒园时，套间作物应选择矮杆，不宜间套高杆作物
温度：花椒对温度的适应性较强，性喜冷凉气候环境，年平均气温 9—14℃之间适宜生长
气温过高生长快，发育慢，结果迟，香麻味差，生长期短
气温过低，生长发育受到一定的限制
水分：花椒比较耐旱，性喜干燥的栽培环境
年降雨量在 500—700m m 的地区，生长发育良好，花椒抗逆性差，排水不良，影响生长，容易产生根腐病，如遇连绵阴雨天气，应及时排水
汉源花椒结实早，一般 2—3 年开花结实，5—6 年后进入盛果期
三、汉源花椒的育苗繁殖技术 汉源花椒广泛采用育苗繁殖法，这种方法，简便易行，育苗时间短，适宜大面积发展需要
育苗应抓好以下几点： 1 、苗圃：苗圃地应选择向阳背风，排水良好，地势平坦，土层深厚，土质肥沃，透气性好的沙质壤土，并靠近水源，交通方便，病虫害少和无根腐病的地块
2 、采种母树：采种母树应在花椒园中选择品种纯正，树势健壮、产量高、无病虫害的盛果期植株作为采种母树
3 、种子采集与处理：采种母树的种子应充分成熟后，选择晴天采收
