电泳是指带电粒子在电场的作用下发生定向迁移(与其本身所带电荷相反的电极移动)的现象
利用电泳现象将多组分物质分离、分析的技术叫做电泳技术
生物大分子在电场中移动的速度由什么决定
答:样品性质方面:粒子大小,形状,带电荷多少,带电性质;电泳条件方面:介质阻力,电场强度,溶液黏度
粒子的移动速度(泳动速度 V)与电场强度(E)、粒子所带电荷量(Q)成正比,而与粒子半径(r)及溶液粘度(η )成反比
非球形分子(如线状 DNA)在电泳过程中受到更大的阻力,即粒子的泳动速度与粒子形状有关
迁移率与下列( D )因素无关
电荷数量 B
粒子大小 C
溶液黏度 D
电场强度 电泳迁移率(/泳动度/淌度)μ μ = V/E = Q/6π rη 【影响迁移率的因素: 1
待分离大分子的性质 :所带的电荷、分子大小和形状,分子带的电荷量越大、直径越小、形状越接近球形,则其电泳迁移速度越快; 2
缓冲液 pH 和离子强度:pH 值距 pI 愈远,Q 越大,V 越大 ;pH 过高或过低☞蛋白变性☞缓冲液;缓冲液通常要保持一定的离子强度;离子强度过低或过高的不利影响; 3
电场强度:E 高,带电颗粒泳动快
过高,产生焦耳热,样品和 Bu ffer 扩散增加,条带增宽;蛋白变性
过低,电泳时间增加,扩散
当需要增大电场强度以缩短电泳时间时,需附有冷却装置; 4
电渗 :在 电场中液体对固体支持物的相对移动;当电渗方向与电泳方向一致时,会加快颗粒泳动速度,反之,当两者方向相反时,会减慢颗粒泳动速度; 5
支持介质:筛孔越小,则颗粒在移动的过程中所受到的阻力也就越大;介质的纯度影响聚焦效果;介质的非特异性吸附会增大电渗
等电点的定义
蛋白质在等电点时有哪些特点
答:当溶液的pH 为一定数值时,其中的蛋白质正负电荷相等,即净电荷为零,此时的pH值就是该蛋